Summary
Samenvatting Kwaliteit en servicemanagement
- Course
- Institution
- Book
Samenvatting studieboek Werken met Logistiek van Hessel Visser, Ad van Goor - ISBN: 9789001899912, Druk: 8, Uitgavejaar: -
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
Seller
Follow
gjbrouwer
Content preview
Kwaliteit en Service Management- Logistiek -
Werken met Logistiek, Hoofdstuk 4.
4.1 Van inkoop naar inkooplogistiek
Hoe ziet de ontwikkeling van inkoop naar inkooplogistiek eruit?
Commerciële inkoopfunctie Logistieke inkoopfunctie
Klant > Speci ceren > Selecteren > Contracteren > Bestellen > Bewaken > Nazorg > Leverancier
1. Speci ceren: Uitzoeken welke goederen/diensten nodig zijn en wat de precieze wensen zijn.
2. Selecteren: Na grondig onderzoek de juiste leverancier selecteren.
3. Contracteren: Contracteren van leverancier en onderhandelen over voorwaarden.
4. Bestellen/Bewaken: Bestellen van goederen en bewaken van levering.
• Uitzonderingsrapportage = pas actie als het fout gaat
• Routine status check = regelmatige controle
• Advanced status check = gedetailleerd productieplan
• Veldinspectie = periodieke controle
5. Nazorg: Zorgdragen dat de goederen op de juiste plek belanden
Commerciële inkoop
Commerciële inkoop omvat de analyse, planning, implementatie en beheersing van activiteiten die
gericht zijn op het ontwikkelen, uitbouwen en onderhouden van relaties met de leveranciersmarkt
ter bevrediging van de inkoopbehoeften van de onderneming op korte en lange termijn, teneinde
een optimale bijdrage aan de ondernemingsdoelstellingen te bewerkstelligen.
= inkoopkosten minimaliseren
Inkooplogistiek
Inkooplogistiek is de activiteit en/of de functie die ervoor zorgdraagt dat de juiste hoeveelheden
product tegen de juiste prijs ter beschikking komen van de aanvrager.
= Optimale kostprijs
INKOOP LOGISTIEK
Inkoop Logistiek
Commerciële Inkoop Productie Distributie Reverse
inkoop logistiek logistiek logistiek logistiek
1 van 24
fi fi
,4.1.3 Modules toegevoegde waarde
Incoterms
International Rules for the Interpretation of Trade Terms
Beschrijft de wijze waarop de transporthandling- en verzekeringskosten worden verdeeld en wie
de risico’s draagt bij beschadiging of het geheel verloren gaan van de goederen.
Moduledenken
Leveranciers en afnemers gaan zakendoen op basis van modules toegevoegde waarde of service
based pricing. Onder een module verstaan we een logistieke prestatie die waarde toevoegt aan
een product of dienst.
Logistieke ketenaudit
Daarin moet tot uiting komen waar welke waarde wordt toegevoegd.
Logistiek keuzemenu
Een logistiek keuzemenu kan bevatten:
- Voorraad houden door de leverancier
- JIT-levering (just in time)
- Spoedorders
- Apart verpakken
- Distributie van displays
- Voorprijzen
- Overnemen verplichtingen uit verpakkingsconvenant
- Leveringscondities qua plaats
- Type cellodrager
- Type transportmiddel
- Elektronisch bestellen
- Toevoegen kwaliteitscerti caat
- Cross-docking aanleveren
Activity based coasting
Activity based costing is de kostprijs per module
De totaalprijs die een afnemer betaald, is de verkoopprijs af fabriek van het product plus de
optelsom van de prijzen van de modules waarvan hij gebruik wil maken.
4.2 Inkopers en SCOR
Wat kunnen inkopers met het SCOR-model?
Een afdeling inkoop kent vijf primaire verantwoordelijkheden:
1. Bijdragen aan de continuïteit van het bedrijfsproces
2. Maximaal bijdragen aan het ondernemingsresultaat en kostenreductie
3. Verminderen van de strategische kwetsbaarheid van een onderneming
4. Respecteren van de onderneming naar buiten, in het bijzonder naar haar leveranciersmarkten
5. Bijdragen aan product- en procesinnovatie
Inkoopfunctie
De inkoopfunctie dient er in de eerst plaats voor zorg te dragen dat de materialen en diensten
overeenkomstig de wensen van de aanvragen ter beschikking komen.
Toeleveringsbron
Het is belangrijk dat de onderneming over betrouwbare toeleveringsbronnen beschikt. Goede
kwaliteit en een stipte toelevering is belangrijker dan de laagste prijs.
2 van 24
fi
, 4.2.1 Inkoopfunctie per soort bedrijf
Handelsinkoop: De inkoopprijs beïnvloed de verkoopprijs
Werkt autonoom en veranderd gemakkelijk van leverancier
Industrieel bedrijf: Is gebonden aan de planning, speci caties en afroepschema’s waardoor er
minder vrijheid is.
Kent doorgaans een langduriger en intensievere relatie met leveranciers.
Prijs is minder belangrijk. Het draait om kwaliteit, leveringsbetrouwbaarheid
en service.
Overheidsinkoop: Afwezigheid van een commerciële doelstelling
Verschillende betekenis van de budgettering
Beperkte speelruimte
Productspeci catie en leverancierskeuze zonder tussenkomst inkoop.
Nadruk op e ciency dan op e ectiviteit
4.2.2 Supply chain operations reference model (SCOR)
SCOR-model wordt gebruikt voor het opzetten, beheersen en verbeteren van logistieke en
supply-chain processen.
Op basis van de standaard methodiek is het mogelijk om de logistieke prestaties van
ondernemingen onderling te vergelijken. (Benchmarking)
Het SCOR-model bestaat uit drie niveaus:
1. Proces
a. Plan
b. Source
c. Make
d. Deliver
2. Procescategorie
a. Planningsprocessen
b. Uitvoerende processen
c. Ondersteunende processen
3. Proceselement
a. Prestatie indikatoren
b. Praktijkervaringen
c. Technische functionaliteit
Een verbetertraject met het SCOR-model bestaat uit vier stappen:
1. Strategische positionering
2. Con guratie van de supply chain
3. Inrichten en organiseren van de supply chain
4. Implementeren
4.3 Ondernemingsresultaat
Welke invloed hebben inkoop en logistiek op het ondernemingsresultaat?
Logistiek richt zich primair op beheersing van goederenstromen, met als resultaat meer
opbrengsten en/of lagere kosten.
Winst wordt vaak gerelateerd aan het geïnvesteerde vermogen: Return On Investment (ROI)
Een goede methode om de invloed van logistiek op de ROI inzichtelijk te maken, is de DuPont-
analyse.
1. Marktverbreding
2. Kostenverlaging
3. Omloopsnelheid voorraden
4. Uitbesteding van productie of distributielogistiek
3 van 24
fi ffifi ff fi
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller gjbrouwer. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $12.94. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67474 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now