Mineralen Voorkomen Functies Absorptie Verlies Balans Deficiëntie Toxiciteit Bronnen Aanbeveling
Calcium Komt het 1.Bouwstof = 10-40% >Via + balans: Bij te lage inname: >Via voeding: Volkoren graan- = 950
meeste voor beenderen en >Actief met stoelgang: toename - rachitis en lagere < 2,5g/dag producten, mg/dag.
in ons gebit: calcitriol: Ca niet- botcalcium piekbotmassa (tot constipatie en moedermelk, Bij
lichaam, stevigheid bindt aan geabsorbee - balans: 18j) lagere abosrptie hard tekorten:
vooral in 2. metabole rol: calbindine rd Calcium afname - osteomalacie Fe en Zn mineraalwater, voorrang
beenderstels prikkelbaarheid > Passief > Via urine: botcalcium (vanaf 18j) > peulvruchten, aan
el en tanden. spieren en zonder bij veel Ca w - hypocalciëmie hypercalciëmie: calciumverrijkte voeding
(extracellulai zenuwen & calcitriol: bij gebruik van onttrokken uit oorzaken: producten zoals geven,
r) bloedstolling. grote eiwitten, bot bij tekort supplement sojadranken opletten
hoeveelhed zout en in het bloed calciumzout, vit met zout
en en trage cafeïne D intoxicatie (verhoogd
transittijd verhoogd Symptomen: e
de Ca- dorst, depressie excretie)
excretie. en vorming en fysieke
> Via de nierstenen activiteit
huid: gering doen voor
verhoogd
e
botmassa
Fosfor Vooral in bot 1.Structurele In de dunne Hoofdzakelij De nieren Hypofosfatemie= >750mg/dag Vlees, vis, = 800
en tanden rol skelet en darm en k urinaire regelen de tekort P in diarree, gevogelte, mg/dag.
maar ook in tanden deels afh excretie balans onder bloedbaan. misselijkheid en eieren, bonen, Opletten
lichaams- 2. Metabole rol: van Ca en vit maar ook hormonale rachitis en braken. Risico op erwten, melk, met kant-
vloeistoffen. essentiële D. De fosfor via de controle: oesteomalacie. schade aan kaas, gedroogd en-klare
Massa- celcomponent in stoelgang parathormoon Risicogroepen: nieren, fruit, granen, gerechten
verhouding (fosfolipiden) moedermelk w prematuurtjes, beenderen en noten en zaden. , fast
tegenover Ca en metabole is beter geproduceerd hyperparathyroïdi bloedvaten, bij (in dalende food,
processen (ATP) beschikbaar door e, alcoholisme en nierinsufficiëntie volgorde) frisdrank
dan van bijschildklier nierziekten en kaas
koemelk. (bevatten
veel P)
Magnesiu In het 1.Structurele = 50%. Via Lichaam gaat Hypomagnesie: Hypermagnesemi Volle graan - Mannen =
m beenderstels rol skelet Vezels, stoelgang Mg uit botten oorzaken: darm - e: bij slechte producten, 350mg/da
el en 2. Metabole rol: fytaten, en urine onttrekken om aandoeningen, nierfunctie. bladgroenten, g
intracellulair relaxatie eiwitten en de renaal verlies (via Symptomen: peulvruchten, Vrouwen
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller faravanbelle. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $4.81. You're not tied to anything after your purchase.