Summary
Samenvatting Commercieel Beleid 1 mbo niveau 4
- Course
- Institution
- Book
In deze samenvatting heb ik het hele boek van Commercieel Beleid 1 behandeld, hoofdstuk 1 t/m 5. Dit boek is bij mij behandeld in het 2e en 3e jaar.
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
Seller
Followdaniquegravekamp
Reviews received
Content preview
Commercieel beleid 1samenvatting
Hoofdstuk 1 werken in de retail
1.1
Bedrijven in de detailhandel/kleinhandel verkopen goederen aan consument, business-to-consumer
(B2C). Bedrijven in de groothandel verkopen producten aan bedrijven, business-to-business (B2B).
De detailhandel heeft 3 functies: algemene functie (het leveren van goederen voor persoonlijk
gebruik), commerciële functie (het kopen en weer verkopen van producten met winstoogmerk),
distributieve functie (ervoor zorgen dat de producten vanaf de fabrikant of groothandel bij de
consument komen).
1.2
De grootte van een bedrijf wordt bepaald aan de hand van het aantal personeelsleden, de jaaromzet
en het totaal van de bezittingen van een bedrijf.
Aantal werknemers Jaaromzet Balanstotaal
Microbedrijf < 10 max. 700 duizend < 350 duizend
Kleinbedrijf 10 - 50 700 duizend - 12 mil 350 duizend – 6 mil
Middelgroot bedrijf 50 - 250 12 mil – 40 mil 6 mil – 20 mil
Grootbedrijf 250 > 40 mil > 20 mil >
De micro-, klein- en middelgrote bedrijven noem je samen het midden- en kleinbedrijf (mkb). Alle
bedrijven met minder dan 250 werknemers vallen dus onder het mkb. De meeste detailhandels
vallen hieronder. Franchising is een vorm van vrijwillige samenwerking. De franchisenemer is een
ondernemer die tegen betaling gebruikmaakt van de winkelformule van de franchisegever. Bij een
vrijwillig filiaalbedrijf werken winkeliers en groothandel samen op basis van vrijwilligheid. Ze
gebruiken dezelfde winkelformule, presentatie en huismerk. Er is weinig verschil tussen franchising
en het vrijwillig filiaalbedrijf, de samenwerking is vooral in de levensmiddelensector. Een
grootwinkelbedrijf (GWB) is een detailhandel en groothandel in 1. Het grootwinkelbedrijf bestaat uit
meerdere vestigingen en verkoopt aan consumenten, zoals de IKEA en de Albert Heijn. De branches
in de detailhandel kan je verdelen in food en non-food. Branchevervaging is dat het verschil tussen
de branches steeds onduidelijker wordt. Verkooppunten worden ook wel het verkoopkanaal
genoemd, deze kan je verdelen in winkels en niet-winkels. Een verkoopkanaal in winkelvorm is bijv
de supermarkt. Bij niet-winkels is dit een webshop of de ambulante handel (markten). Een
omnichannel is als bedrijven via verschillende verkoopkanalen zijn producten verkoopt.
1.3
De bedrijfskolom geeft schematisch aan welke weg een product aflegt voordat het bij de klant komt.
Hij start bij de grondstof en eindigt bij de detailhandel. Elke stap in de bedrijfskolom wordt een
schakel genoemd. In de meeste bedrijfskolommen vind je de volgende schakels: producenten,
distribuerende handel (groothandel) en de detailhandel. Een halffabricaat is een tussenvorm van een
product, het is een grondstof die al bewerkt is, maar nog verder verwerkt moet worden. De
collecterende handel koopt kleine hoeveelheden in bij veel leveranciers en verkoopt deze aan weinig
afnemers, zoals bij koffiebonen. Onder de distribuerende handel wordt de handel verstaan die grote
, hoeveelheden inkoopt bij weinig leveranciers en dan weer verkoopt aan veel afnemers, zoals de
supermarkt. In een bedrijfskolom heb je verticale- en horizontale bewegingen.
Verticale beweging
Langer worden Differentiatie Er komt een schakel
bij/uitbesteding van activiteit naar
een andere schakel
Korter worden Integratie Er gaat een schakel
tussenuit/verschillende schakels
worden samengevoegd tot 1
schakel
Horizontale beweging
Parallellisatie Ontstaat wanneer een winkel producten gaat verkopen
uit een andere branche, zoals een ALDI die tablets
verkoopt/winkels verkopen producten uit veel
verschillende bedrijfskolommen
Specialisatie Een winkel die besluit zich te richten op 1
afdeling/winkels verkopen producten nog vanuit 1
bedrijfskolom
Binnen een bedrijfskolom kan je 3 stromen onderscheiden die elk in een eigen richting beweegt.
Goederenstroom Van oerproducent naar consument. Je noemt dit
stroomafwaarts. Een product kan ook stroomopwaarts
gaan, bijv als seizoensartikelen niet worden verkocht en
worden teruggestuurd naar de leverancier, dit noem je
reversed logistics
Geldstroom Deze loopt van boven en naar beneden. Als je goederen
inkoopt, moet je de vorige schakel betalen. Dus van
beneden naar boven. Bij retourgoederen loopt de
geldstroom in de andere richting
Informatiestroom Beweegt in beide richtingen, bij iedere stap geven de
schakels elkaar informatie.
1.4
Een ondernemer/manager retail heeft verschillende taken:
- Verkoopactiviteiten
- Voorraad en goederenstroom
- Leidinggeven en personeelsbeleid
- Commercieel beleid
- Financieel beleid
Hoofdstuk 2 marketing, winkelformule en retailmix
2.1
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller daniquegravekamp. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.88. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
49768 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now