Summary
Samenvatting Scheikunde H1 & H2 Chemie Overal
- Course
- Level
Scheikunde samenvatting Chemie Overal hoofdstuk 1 en hoofdstuk 2 VWO 4
[Show more]
Seller
Follow
merelcoljee06
Content preview
ScheikundeHoofdstuk 1 paragraaf 2
Scheiden van een mengsel
Na het scheiden van een mengsel heb je zuivere stoffen in handen waaruit het
mengsel is samengesteld.
Op macroniveau maak je gebruik van het verschil in stofeigenschappen om een
mengsel te scheiden.
Bij het scheiden van een van een mengsel ben je bezig met het sorteren van de
moleculen.
Verschil in deeltjesgrootte
Bij het scheiden van een suspensie maak je gebruik van het verschil in
deeltjesgrootte. De methode die je dan toepast heet filtreren. De vloeistof is het
filtraat, de vaste stof is het residu.
Verschil in dichtheid
Als de dichtheid van de vaste stof groter is dan die van de vloeistof kun je bij
suspensies de vaste stof laten bezinken. Soms kun je dat proces versnellen door te
centrifugeren. Bij een emulsie ontstaat na enige tijd een tweelagensysteem. De stof
met de grootste dichtheid vormt de onderste laag.
Verschil in kookpunt
Indampen: bij een oplossing gebruikmaken van verschil in kookpunt bij het scheiden.
Je kunt een oplossing ook scheiden door middel van destillatie. De vloeistof die
verdampt wordt opgevangen. Het deel van het mengsel dat bij destillatie niet
verdampt is het residu. De opgevangen vloeistof is het destillaat.
Mengsels van twee of meer vloeistoffen kun je alleen door destilleren scheiden als
de verschillende vloeistoffen kookpunten hebben vrij ver uit elkaar liggen.
Verschil in oplosbaarheid
Bij een mengsel van vast stoffen kun je van het verschil in oplosbaarheid
gebruikmaken. Aan het mengsel voeg je een oplosmiddel toe, waar sommige stoffen
uit het mengsel wel in oplossen en andere niet. Je noemt dit extraheren.
Het oplosmiddel heet extractiemiddel.
Verschil in adsorptievermogen
Kleur-, geur- en smaakstoffen kun je uit een oplossing verwijderen door een
behandeling met fijn verdeelde koolstof. De korrels van deze actieve koolstof hebben
een heel groot oppervlak omdat er veel holtes in de korrels zitten. De moleculen van
de opgeloste kleur-, geur- en smaakstoffen hechten zich aan het oppervlak. Deze
scheidingsmethode heet adsorptie.
Verschil in adsorptievermogen en oplosbaarheid
Een scheidingsmethode die van deze twee verschillen gebruikmaakt is
chromatografie. Een voorbeeld van chromatografie is papierchromatografie. Als je
kleine hoeveelheden van een mengsel hebt, kun je met deze methode bepalen uit
hoeveel stoffen het mengsel bestaat. Sommige stoffen lossen beter op in de
, loopvloeistof dan andere. Sommige stoffen absorberen sterker aan het
papieroppervlak dan andere. Hierdoor komt een scheiding tot stand. Bij deze
scheidingsmethode is he ook mogelijk om de stoffen in het mengsel te herkennen.
Elke stof heeft namelijk bij een bepaalde temp. En een bepaalde loopvloeistof een
Rf-waarde. Om de Rf-waarde van een stof te bepalen, meet je twee afstanden op
een chromatogram.
1. De afstand van het punt waar je de kleurstof(fen) hebt opgebracht tot het punt
waar een kleurstof is blijven steken. Deze afstand noem je A.
2. De afstand van het punt waar je de kleurstof(fen) hebt opgebracht tot waar de
loopvloeistof is opgetrokken. Deze afstand noem je B.
De Rf-waarde is dan A/B.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller merelcoljee06. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.25. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
79202 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now