Samenvatting Theoriegedeelte USAH
Academiejaar
Vak gegeven door I. Somers
Deze samenvatting bevat de kern van het vak. Alle belangrijkste leerstof die zeker te kennen is om het vak te kunnen beheersen is hierin opgenomen.
Inleiding
USAH = Uniform System of Accounting for Hotels
Deze werd ontwikkeld door de Hotel Association of NYC in 1925.
Het USAH is een gestandardiseerd, uniform systeem die wordt gebruikt voor de
boekhouding in de hotelsector.
Het USAH bestaat uit 4 FINANCIAL STATEMENTS:
- de Balance Sheet (de balans)
- het Statement of Income (de resultatenrekening)
- het Statement of Owner’s Equity (overzicht van eig. verm. tss 2 opeenvolgende boekjaren)
- het Statement of Cash Flow (overzicht van geldstromen in de onderneming)
Daarnaast bestaan er ook een aantal financiële ratio’s die gebruikt worden om de
performantie van het hotel te kunnen meten.
Voordelen USAH
- Registratie kosten & opbrengsten
- Registratie wijzigingen in balansposten
- Woordenboek
- Gestandaardiseerd uniform systeem
- Overzicht controleerbare kosten -> verantwoordelijkheden managers afleiden
- Performantie meting d.m.v. ratio’s -> vergelijking binnen zelfde keten
-> vergelijking concurrenten
-> vergelijking in de tijd (met zichtzelf) j x – j x-1
Basisfilosofie USAH
Afdelingen worden verdeeld in LAGEN bij de RR
Profit Centers (controleerbaar, distributed, allocated) – maken omzet, kosten en winst
Service Centers (controleerbaar, undistributed, unallocated) – maken kosten
Fixed costs (NIET controleerbaar, undistributed, unallocated) – vaste kosten
1
, Kostenindelingen
Volgens 5 MANIEREN:
1. Kostenindeling volgens KOSTENSOORT
-> de “60 kosten” in de algemene boekhouding:
- 60 AK HG
- 61 Diensten & Diverse goederen
- 62 Personeelskosten
- 63 Afschrijvingen
- 64 Andere bedrijfskosten (overige, bijna nooit)
- 65 Financiële kosten (intrest op lening,…)
(Bij RR: COS – Payroll – Other Expenses)
2. Kostenindeling volgens RELATIE TOT DE ACTIVITEIT
-> om break-even te berekenen
- variabele kosten: afhankelijk van je aantal klanten (hoge bezetting = hoge O.E.)
- vaste kosten: onafhankelijk van je omzet, altijd te betalen (huur, wedde GM,..)
- semi-variabele kosten: alle energiekosten, deels vast en deels variabel naargelang
gebruik
3. Kostenindeling volgens TOEWIJSBAARHEID PRODUCT
Allocated/unallocated -> toewijsbaar aan een specifiek dept of niet?
- directe kosten: bv. Aankoop linnen -> Rooms
- indirecte kosten: bv. Wedde secretaresse -> niet direct toewijsbaar aan een dept.
4. Kostenindeling volgens TIJDSPERIODE
-> historische kosten, standaardkosten, gebudgetteerde kosten
Vorig jaar x-1
Huidig jaar x (standaardkosten op basis van normale productieniveau)
Budget jaar x+1 (kostenraming volgend jaar op basis van historische geg.,
concurrentie,…)
2
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller studentehb. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.50. You're not tied to anything after your purchase.
