Inleiding
Scheiden op de grond van:
1. Een verschil in verdeling van stoffen van stoffen tussen twee fasen
a. extractie, chromatografie, destillatie
2. Een verschil in grootte van de deeltjes van de stoffen
a. Filtreren, zeven, gel-elektroforese
3. Een externe elektrische of magnetische kracht
a. Massaspectrofotometrie
Extraheren
Extractie = verschil in oplosbaarheid (in het extractiemiddel)
Waarom mengen de fasen niet?
De ene fase is polair gebonden en de ander is apolair gebonden. Apolaire stoffen die in de
polaire fase zijn opgelost, gaan veel liever in de apolaire fase zitten wanneer ze die kans
krijgen
Je krijgt een verdeling van moleculen die liever in het oplosmiddel willen blijven zitten en
moleculen die liever ij het extractiemiddel oplossen → scheiding op basis van oplosbaarheid
Welke eisen stel je aan de oplosmiddelen
Niet mengbaar: polariteitsverschil
,Welk oplosmiddel is ‘onder’ in de scheitrechter?
De vloeistof met de grootste dichtheid
Hoe verdeelt een stof zich over beide oplosmiddelen?
Er ontstaat een verdelingsevenwicht (partitioned between phases)
[S]2 solubility of S in Phase 2 C(S)organisch
KD = ---------------------------------------------- = ------------
[S]1 solubility of S in Phase 1 C(S)water
Log P = 10Kow KOW = verdeling stof tussen octanol en water
C(S)organisch C(S)organisch in octanol
KD = ---------------- Kow = -------------------------
C(S)water C(S)water
Log P = logKow
Van zeer veel moleculen is de log P bekend
Meervoudige extractie met kleine volumina is efficiënter dan een enkelvoudige extractie
met een groot volume.
, Extractie-rendement
Stel de fractie/het deel achtergebleven in de waterlaag na een enkelvoudige extractie = q
Hoeveel maal dient er geëxtraheerd te worden om een bepaald extractie-rendement te
behalen?
Conclusie: q is alleen afhankelijk van KD en volumina
Meervoudige extractie
Bij een tweede extractie – bij gelijke KD en V’s:
q2 = q * q = q2
Bij een derde extractie – bij gelijke KD en V’s:
q3 = q2 * q = q2 * q = q3
Bij een n-de extractie qn = qn-1 * q = qn-1 * q = qn
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller livvu. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.02. You're not tied to anything after your purchase.