Summary
Samenvatting Patroon 2 van Gordon
- Course
- Institution
Samenvatting van patroon 2
[Show more]
Seller
FollowHannemeersman
Reviews received
Content preview
Hoofdstuk 3: patroon 2: voedings- enstofwisselingspatroon
Gezondheidspatroon omvat:
Opname van voedingsstoffen en vocht in relatie tot:
Lichamelijke behoeften van de mens
De temperatuurregulatie
Het hormonale systeem
STAAN IN DIRECTE RELATIE OF GEVOLG VOOR VOEDING EN
VOCHTBALANS
Opname voeding en vocht = verpleegkundige aangelegenheid
De verpleegkundige zorgt voor:
Verzamelen van gegevens over de voedings- en vochtopname
Temperatuurregulatie
Toestand van de weefsels
Signaleert mogelijke problemen omtrent:
De voedselkeuze
De verhouding tussen opname en behoefte aan voeding
Signaleren van tekorten of overmaat en problemen in
verband met het eten en drinken zelf
3.1 Oriëntatie op voedings- en stofwisselingspatroon
Voeding en vocht zijn voor de mens essentieel tot de meest
fundamentele behoeften
Door middel van een goed voedings- en stofwisselingspatroon:
In staat om lichamelijk en geestelijk goed te functioneren
Actief te zijn
Bouwen weerstand op tegen ziekten
Kunnen ziekte herstellen
Voeding is meer dan enkel eten en honger stillen
Voeding staat in onze maatschappij dan ook zeer vaak centraal en
wel vanuit verschillende gezichtspunten:
Een goede lichamelijke en psychische ontwikkeling behoeft
een goede voeding
Het voorkomen van bv hart- en vaatziekten vereist goede
voedingsgewoonten
Het willen presteren in sport leidt vaak tot bepaalde
voedingspatronen
Het hongerprobleem in ontwikkelingslanden houdt ins allen
bezig
‘uit eten gaan’ is voor ons vaak een belangrijk en zelfs ritueel
gebeuren
, Ons lichaam bestaat uit cellen:
Voedingstoffen en O2 nodig om energie te kunnen produceren
Samenstelling van onze voeding
Zeker 50 onmisbare voedingsstoffen via onze voeding
opnemen
Dagelijks bepaalde hoeveelheid voedingsstoffen en vocht tot ons
nemen om de gezondheidstoestand op peil te houden, afhankelijk
van:
Iemands algehele gezondheidstoestand
Leeftijd
Lichaamsbouw
Gewicht
Lichamelijke prestaties die iemand levert
Aard van het werk
Klimaat
Wat we eten en drinken en op welke wijze we dat doen wordt sterk
beïnvloed door:
De waarde die we aan goede voeding hechten
Onze kennis over goede voeding
De beschikbaarheid van voedingsstoffen
De sociaal-economische klasse waartoe iemand behoort
Cultuur
Religie en gewoonten
De mate van honger
Het klimaat en het seizoen
Iemands gezondheidstoestand
VOEDINGSPATRONEN EN DE MANIER WAAROP ZE ONTSTAAN EN
VERANDEREN, KUNNEN INDIVIDUEEL STERK VERSCHILLEN
Steeds meer overgewicht
Laatste jaren echter door de toename van snoepen, het
gebruik van fastfood bv hamburgers, minder gezonde gezoete drankje
Veel nog jonge kinderen blijken veel te zwaar
Volgen al vermageringsprogramma’s die zijn gericht op:
Meer bewegen
Gezonde voeding
Ook bij volwassenen is overgewicht een groot probleem
Over al deze onderwerpen is veel literatuur beschikbaar en ook op
internet zijn talloze informatieve websites over gezonde voeding te
vinden
Volgens Du Gas heeft iemand met een goede voedingstoestand:
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Hannemeersman. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.26. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
62890 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now