Other
professionaliteit opdracht
- Course
- Institution
professionalitie opdracht voor portofolio in de vorm van een peper
[Show more]
Seller
Follow
carmenklein14
Reviews received
Content preview
10-5-2020Professionaliseringsopdracht
Naam: Carmen Klein
Studentnummer: 994961393
Opleiding: HBO bachelor Voeding en Diëtetiek
Opleidingsnummer: 9266
Module: 6677 Professionaliseringsopdracht
Plaatst: Bunnik
E-mailadres: carmenklein14@gmail.com
,Inleiding
Verschillende richtlijnen, waaronder de gezondheidsraad bevelen aan dat de Nederlandse
bevolking niet meer dan 6 gram per dag aan natrium binnenkrijgt. Tegenwoordig wordt er in
meer producten natrium toegevoegd om dit langer houdbaar te houden, maar hierdoor wordt
het voor ons ook steeds lastiger om onder de aanbevolen hoeveelheid te blijven
(gezondheidsraad 2015).
Te veel natrium in ons lichaam is schadelijk voor de gezondheid en verhoogd de bloeddruk,
waardoor er een grotere kans op nier schade bestaat. Zoals wordt besproken, heeft natrium
een grote kans op chronische nier schade, waardoor de nieren natrium minder goed kunnen
uitscheiden, en vocht en natrium wordt vastgehouden door het lichaam.
In dit verslag wordt gekeken naar mijn eigen natrium inname, en hoe deze in een natriumarme
week veranderd samen met de rest van de micro-en macronutriënten. Mijn eigen resultaten
worden vergeleken met de richtlijnen van verschillende nationale en internationale bronnen.
En word er vanuit mijn visie aandachtspunten en tips gegeven voor de diëtist en voor hun
cliënten.
Ook wordt er teruggekeken naar mijn eigen ervaring op de natriumarme week, de literatuur
van dit verslag en de opdracht zelf.
Gezondheidsraad, 2015
1
, Inhoudsopgave
Inleiding 1
Inhoudsopgave 2
Natriumbeperkt dieet 3
1.1 Keuze & argumentatie registratie- en analysetool voedingsinname 3
1.2 Keuze & argumentatie niveau van natriumbeperking 4
1.3 Plan van aanpak ter voorkoming van overschrijding dagelijkse natriuminname 4
1.4 Keuze & argumentatie template ervaringsdagboek 5
1.5 Vergelijking voedingsdagboeken voor en tijdens het natriumbeperkt dieet 5
1.6 Aandachtspunten en tips 6
1.7 Filmpje 6
1.7 Reflectie van het proces en persoonlijke ervaringen 7
Literatuurlijst 8
Bijlage 1 9
Bijlage 2 10
Bijlage 3 11
2
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller carmenklein14. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $9.12. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
53340 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now