Samenvatting van het van Biochemie: Biomoleculen & Energie, 2BL.
Hoofdstuk: Suikers, Lipiden, Eiwitten, Energie, De Krebscyclus en Oxidatieve fosforylatie.
!13/20 op het MC examen!
- Koolhydraten-> bruto formule Cx(H2O)y
- Simpele koolhydraten:
o Mono- en disachariden-> gelijkaardige eigenschappen
- Complexe koolhydraten:
o Polysachariden-> meerdere monosachariden
Monosachariden
- Min. 3 koolhydraten-> kleine moleculen
- Aan elkaar gebonden door enkele bindingen
- Eindstandige carbonylgroep-> aldose= op C1
- Niet-eindstandige carbonylgroep-> ketose= op C2
- Belangrijke monosachariden: glucose, fructose en galactose
De triosen glyceraldehyde en dihydroxyaceton
, - Monosachariden met 3 c-atomen
- Glyceraldehyde: triose eindigt op carbonyl
- Dihydroxyaceton: triose met carbonyl als centraal
Glyceraldehyde:
-
- D en L
- Bruto formule gelijkaardig-> stereo-isomeren
- Chiraal centrum
De pentosen D-ribose en 2-deoxy-D-ribose
- Monosachariden met 5 C-atomen
- Meest geoxideerde koolstof staat van boven
- 3 chirale koolstoffen dus 2^3-> 8 stereo-isomeren
- Belangrijke pentosen
o D-ribose en 2-deoxy-D-ribose, delen van de nucleotiden in RNA en DNA
- D en L-> enantiomeren, driedimensionale spiegelbeelden
- Epimeer: 1-OH zit aan de andere kant
D-ribose:
- Aldopentose
- 3 chirale C-atomen
- -OH, gebonden aan asymmetrische C-atoom
- In Fischer projectie C4 rechts
Cyclische vorming
- Door intra moleculaire reacties-> ringsluiting van pentose
, Van universele monosachariden ribosen synthese:
- Glucose-> ribose-5-fosfaat-> nucleotide biosynthese
De hexosen D-glucose en D-fructose
- Belangrijkste monosachariden in het suikermetabolisme
o Glucose en fructose
Glucose kan voorkomen als pyranose (1 en 2) of als fruranose (3 en 4):
- O-atoom aan C5, gaat een covalente binding aan met C1
- Dit gebeurt spontaan-> mutarotatie
Andere aldohexosen:
- D-mannose-> C2-> -OH= L
- D-galactose-> C1-> -OH=L
- Dit zijn epimeren
Glycolyse:
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Alios. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $9.66. You're not tied to anything after your purchase.
