Samenvatting Nectar biologie 4 havo Leerboek hoofdstuk 5 voeding en energie
0 purchase
Course
Biologie
Level
HAVO
Book
Nectar 4e ed havo 4
Samenvatting gaat in op alle stof uit het genoemde hoofdstuk. De samenvatting is maakt gebruik van dik gedrukte woorden die extra belangrijk zijn.
In de samenvatting wordt de volgorde van het hoofdstuk aangehouden zodat je mee kunt kijken in het Nectar Havo 4 boek
Biologie samenvatting
Havo 4
Hoofdstuk 5: voeding en energie
Energie haal je uit 3 organische stoffen: vetten, koolhydraten en eiwitten.
Dissimilatie= het stapsgewijze proces van afbraak van vetten, koolhydraten en eiwitten, waar energie
bij vrij komt
- De meeste energie komt vrij als er genoeg zuurstof is en de mitochondriën een rol kunnen
spelen bij dissimilatie.
De energie die hierbij vrijkomt, slaat een cel op in het molecuul ATP.
- Die geven energie af waar nodig is om bv spiercellen te laten bewegen of nodig is voor actief
transport.
Glycogeen= een voorraad brandstof in je spier en lever-cellen in de vorm van een koolhydraat
- Het word gemaakt door glucosemoleculen aan elkaar te koppelen.
- Voordeel is dat het een snel te verwerken brandstof is en een nadeel is dat je voorraad
glycogeen niet zo groot is.
Ruststofwisseling= de stofwisseling die hij in rust gebruikt, voor processen zoals ademhaling, hartslag
en vertering van voedsel.
- Hier word dus ook brandstof verbruikt.
Vetten zitten in je beenmerg, rond organen en onder de huid.
- Vetten= zijn nodig om membranen in en om de cellen te maken en als bouwstof voor
sommige hormonen.
- Eiwitten= zijn belangrijk als bouwstof voor spiercellen.
- Mineralen en vitamines= spelen een grote rol bij veel stofwisselingsprocessen.
Als je te weinig mineralen binnen krijgt, krijg je gebreksziekten. Te veel is ook niet goed. Daarom is er
de ADH-waarde.
- ADH-waarde= aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van vitamines en mineralen.
Bij een verantwoordelijk afslankdieet eet je minder koolhydraten en vetten, maar wel voldoende van
alle noodzakelijke voedingsstoffen.
Voedingsvezels= niet verteerbare plantaardige moleculen. Ze zorgen voor een soepelere ontlasting,
dat komt omdat ze water vast houden.
- Ze stimuleren ook de darmwerking en het zorgt er voor dat je een verzadigd gevoel krijgt.
Moleculen die bij deze groep horen:
- Cellulose (hieruit bestaat een celwand) zie bron 3 – blz 146.
- Lignine (dit zit in extra dikke celwanden, word ook wel houtstof genoemd)
- Pectine (hiermee zitten cellen aan elkaar geplakt, een tussencelstof)
Vaatbundels in een plant bevatten, houtvaten en bastvaten., hierdoor vervoeren planten hun
stoffen.
- Houtvaten= hierdoor gaat water met mineralen van de wortels naar boven toe
- Bastvaten= hierdoor gaat water met suikers vanaf de bladeren naar de rest van de plant
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller jarikverwindt. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $4.71. You're not tied to anything after your purchase.
