Summary
Samenvatting Van Logistieke Flow tot Supply Chain, ISBN: 9789463931007 Supply Chain Management
- Course
- Institution
- Book
Samenvatting Supply chain management
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
Seller
Follow
karolinelutsch
Reviews received
Content preview
Supply Chain management:Hoofdstuk 0: Inleiding:
Wat is de definitie van logistiek?
o Logistiek omvat de handelingen die verricht moeten worden om goederen van
grondstof tot eindproduct te verwerken en deze bij de klant af te leveren. Deze
methode dient zo efficiënt mogelijk plaats te vinden.
o Logistiek is het organiseren, plannen, besturen en uitvoeren van de goederenstroom,
en de wetenschap hierover. Dit begint vanaf de ontwikkeling en inkoop van een
product, via productie en distributie naar de eindafnemer, en heeft als doel om tegen
optimale kosten en kapitaalgebruik te voldoen aan de behoeften van de markt. Tevens
rekent men ook de omgekeerde goederenstroom reverse logistics tot het domein
logistiek. Er is een sterke relatie met het begrip supply chain management.
(Niet vanbuiten kennen kunnen verwoorden)
Conclusie:
o Logistiek:
Beperkt zich niet enkel tot magazijnen en vrachtwagens
Geen sector enkel laaggeschoolden, internationale carrièremogelijkheden
Is niet weg te denken uit het dagelijks leven, essentiële sector
Knelpuntberoepen (vb. vrachtwagenchauffeur)
Innovatie
Duurzaamheid
0.1. Logistiek management versus supply chain management:
Logistieke functies binnen een bedrijf zorgen ervoor dat: … geleverd worden.
o De juiste goederen;
o In de juiste hoeveelheid;
o In de juiste kwaliteit;
o Op het juiste tijdstip;
o Vergezeld van de juiste documenten;
o Op de juiste plaats;
o Voor de juiste prijs;
Supply chain management (SCM), ook integraal ketenbeheer genoemd, is het beheersen
en het optimaliseren van processen, coördinatie en samenwerking met leveranciers,
tussenpersonen en afnemers waardoor zo een betere functionaliteit van de logistiek keren
(en elke schakel binnen die keten) ontstaat.
Integraal ketenbeheer:
o Integraal: de verschillende opeenvolgende acties en actoren worden met elkaar
verbonden en als geheel behandeld.
o Keten: het is een ketting van informatie-, geld- en goederenstroom
o Beheer: het is niet puur operationeel, er zijn ook beleids- en strategische aspecten aan
verbonden.
Logistiek management Supply chain management (SCM)
- Managen en optimaliseren eigen - Focus op onderlinge relaties met klanten, leveranciers, …
logistieke flow
- Intern - Coördinatie en samenwerking met leveranciers, tussen
personen en afnemers
- Voorbeelden: - Overstijgt de logistiek van het individuele bedrijf
1)voorraadbeheer van een
individueel bedrijf
2) magazijninrichting
- Extern
1
, - Voorbeelden:
1) Delen van data met bedrijven uit de supply chain
2) Risico’s in de bevoorradingsketen van de eigen
leveranciers onderzoeken.
De logistieke deelgebieden:
Inkoop: Distributie:
- Inkopen van grondstoffen - Te land
- Inkopen van halffabrikanten - Ter zee
- Inkopen van componenten - In de lucht
- Lokaal of wereldwijd - Pijpleidingen
- … - Drones
- Multimodaal
- …
Productie: Retour: (belangrijk in de logistiek)
- Soepel laten verlopen van het - Omgaan met retourzendingen
productieproces - Recyclage
- De juiste producten tegen een zo laag - …
mogelijke prijs
- Vraagvoorspelling
- Productieplanning
- …
Ketenomkering: Supply chain of Demand chain:
o Soms wordt de term demand chain geprefereerd boven de term supply chain omdat
het in een supply chain allemaal draait om de behoefte van de klant, dus de vraag
(= demand) i.p.v. het aanbod (= supply)
o Supply Chain:
In de supply chain vindt de productie PROACTIEF plaats: er wordt al
geproduceerd ZONDER dat er een klantvraag is ( producten worden in de
keten GEDUWD (= PUSH-model))
Leverancier
Leverancier Fabrikant Retailer Consument
Leverancier
Push-model: zoveel mogelijk goederen tegen een zo laag mogelijke prijs
produceren massaproductie (massaproductie) men duwt de producten in
de supply chain richting consument (in de hoop dat ze gekocht worden)
Gebaseerd op de VRAAGVOORSPELLING
o Demand Chain:
In een demand chain wordt er geproduceerd zodra er een vraag is van de klant.
Aan de hand daarvan wordt bepaald hoeveel geproduceerd moet worden (
producten worden uit de keten getrokken (= PULL-model))
Consument
Leverancier Fabrikant Retailer Consument
Consument
2
, Pull-model: consument (klant) is veeleisender geworden. Klanten waren echter
niet meer tevreden met standaardproducten willen meer en meer
klantspecifieke producten (‘op maat’ van de klant) orders worden NIET
gemaakt o.b.v. voorspellingen maar o.b.v. bestellingen van klanten (
producten/orders worden in de keten GETROKKEN (=pull)
Supply chain management:
Supply Managment Ketenomkering Demand management
- Push model - Pullmodel
Zoveel mogelijk goederen Consumenten worden
produceren mondiger en veeleisender
Tegen een zo laag mogelijke Klant wenst producten op
prijs maat
Productie in identieke series Gebaseerd op klantbehoefte
Producten geduwd richting KLANTGERICHTE
consumenten PRODUCTIE
Gebaseerd op
vraagvoorspellingen
STANDAARDPRODUCTEN
Ketenomkering: van push naar pull:
o Pushmodel of supply management:
Oudste vorm
Zo veel mogelijk goederen tegen zo laag mogelijke prijs
Grote, identieke series (massaproductie, standaardproducten)
Leveranciers duwen producten richting consumenten in de hoop dat consumenten
kopen
Gebaseerd op vraagvoorspellingen
Pushmodel of supply management
o Pullmodel of demand management:
Consument is vaak niet meer tevreden met standaardproducten
Consument is mondig en veeleisend
Inspelen op specifieke en veranderende behoeften van kleinere groepen of zelfs
individuele consumenten
Orders worden gemaakt o.b.v. van effectieve bestellingen van klanten, niet langer
enkel o.b.v. vraagvoorspelling.
Pullmodel of demand management
Hoofdstuk 1: Geschiedenis van de logistiek en het belang voor de economie:
1.1. Militaire oorsprong:
1.1.1. Voor Napoleon – gigantische bouwwerken en veroveringstochten:
Oud Egypte:
o Gigantische piramides
o Geen machines
o Alles per boot vervoerd over de Nijl
o Efficiënte logistiek noodzakelijk
Julius Caesar:
o Veroveringstochten
Soldaten
Bevoorradingsgroep
3
, Georganiseerd
Logistiek als aparte entiteit
Soldaten: kerntaak (vechten)
o Goede infrastructuur:
Heirbanen:
Snelle verplaatsingen
Relatief snelle communicatie
Middeleeuwen (400 - 1350):
o Vrij kleine legers (huurlingen)
o Soldij om te vechten voor hun heer
o Groot “verloop”
o Legers met beste logistiek (bevoorrading) behaalden de meeste overwinningen
Latere Middeleeuwen (1400 – 1650):
o Lange afstandstransport over zee (ontdekkingsreizigers)
o Maritieme ontwikkelingen:
Nieuwe technieken voor opslag voedsel & water
Meer structuur in schepen
Ontstaan eerste zeewaardige vrachtschepen
1.1.2. Napoleon (1804-1815) – verfijning militaire logistiek:
Napoleon (1804-1815):
o Verfijning militaire logistiek
o Leger zeer goed (logistiek) georganiseerd
o Logistieke innovaties:
‘La guerre nourrit la guerre’ = de oorlog voert oorlog
Bewerken geplunderde goederen
Interdance (vb. Op het slagveld brood te bakken voor de soldaten)
Maréchaux de logis = kwartiermakers
1.1.3. Moderne tijden – logistiek netwerk, containers en internet:
Moderne tijden (v/a 1850):
o WOI: loopgravenoorlog
Optimale inzet van treinen om manschappen tegelijk aan het front te krijgen
Bevoorrading was logistieke nachtmerrie
Treinen & vrachtwagens
o WOII:
Logistieke samenhang verder verfijnd
Communicatie was prioriteit
Nieuwe radiotechnologie
o Na WOII: opkomst mijnbouw & staalindustrie. Steeds fijnmaziger netwerk van
kanalen en spoorlijnen uitgebouwd.
o Volgende belangrijke innovatie: opkomst van CONTAINER
Alle cargo wordt vervoerd in op voorhand vastgestelde afmeting
Wereldwijd uniform systeem
Verladen, vervoeren, transporteren wereldwijd hetzelfde
Veiliger
o Industriële revolutie:
Van stukproductie naar massaproductie
Lopende band (Ford)
Focus op efficiëntie
Verkopersmarkt
o Vanaf jaren 60: naar markt- en klantgerichte productie en kopersmarkt
o Met behulp van fax (jaren ’80) en internet (jaren ’90) kon men zeer snel en goedkoop
communiceren met andere landen en continenten
4
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller karolinelutsch. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.02. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
57114 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now