Inleiding Tot Informatica En Supply Chain Management
Institution
Vrije Universiteit Brussel (VUB)
Samenvatting van zowel de hoorcolleges als PowerPoints van de lessen Supply Chain Management en IT. In het deel van IT vind je ook de samenvatting van hoofdstuk 4 dat op zelfstandige basis verwerkt dient te worden. Ik behaalde zelf een 19/20.
Inleiding Tot Informatica En Supply Chain Management
All documents for this subject (4)
4
reviews
By: alexandravandereet • 1 year ago
By: driesdehenau • 1 year ago
By: AmandineA • 1 year ago
By: julivita • 5 months ago
Seller
Follow
kionadewitte
Reviews received
Content preview
INLEIDING TOT INFORMATICA EN SCM
1. BASICS OF OPERATIONS MANAGEMENT
1.1 OM, BUSINESS FUCNTIONS AND VALUE CHAIN
1.1.1 WHAT IS OPERATION MANAGEMENT?
• Een kernbedrijfsfunctie van elke onderneming.
• Plant, organiseert, coördineert en controleert de middelen die nodig zijn om de goederen en diensten
van het bedrijf te produceren.
• Richt zich op het transformatieproces van inputs in outputs waarbij men waarde toevoegt.
- Inputs: materialen, technologie, informatie, faciliteiten, mensen...
- Output: afgewerkte goederen of diensten
• Toegevoegde waarde: netto toename tussen de waarde van het product en de waarde van alle inputs.
→ Waarde is subjectief: de klant beoordeelt het: is dit waardevol genoeg voor mij?
• Doel: concurrentievoordeel en succes opbouwen / waardetoevoeging maximaliseren.
1.1.2 WHAT IS VALUE ADDED, THE VALUE CHAIN AND THE TRANSFORMATION PROCESS?
1.1.2.1 VALUE ADDED / WAARDETOEVOEGING
Operationeel management is gericht op het maximaliseren van de toegevoegde waarde of productiviteit.
• Toegevoegde waarde = netto toename tussen de waarde van het eindproduct en de waarde van alle
inputs.
• Minimaliseren van verspilling: elimineren van activiteiten die geen waarde toevoegen.
• Maximaliseren van de efficiëntie: activiteiten goed uitvoeren tegen de laagst mogelijke kosten.
Praktijkvoorbeeld:
(1) Je bent in de supermarkt en de persoon scant de producten voor jou aan de kassa. Als je dit bekijkt zitten
hier activiteiten in die niet echt waarde toevoegen. (2) Je doet aan selfscan. Ook hier zijn er nog activiteiten die
geen waarde toevoegen. (3) Door al te scannen tijdens het shoppen, vermijd je de verdere manipulatie van het
product.
Het is de bedoeling van winkelketens om te zien hoe ze hun waarde kunnen maximaliseren. Dit is natuurlijk
afhankelijk van de klant, want misschien vind iemand de babbel met de kassierster net waardevol.
,1.1.2.2 THE TRANSFORMATION PROCESS
Inputs gaat men omzetten in outputs. Je moet weten hoe je bezig bent. Je krijgt performance informatie bv.
hoeveel scans gebeuren aan de kassa, hoeveel klanten gebruiken de ene methode en hoeveel de andere. Je
kan zaken meten, maar je moet ook zaken vragen (= customer feedback).
1.1.2.3 THE VALUE CHAIN (MICHAEL PORTER)
Je ziet wat de primaire activiteiten in een
organisatie zijn:
• Inbound logistics: grondstoffen,
verpakkingsmateriaal…
• Operation: kijken hoe we onze
productie runnen
• Outbound: hoe klanten aanleveren
• Marketing en sales: wat is ons type
klant, hoe genereren we vraag…
• Service
De bedoeling van deze primaire activiteiten is
een waarde toevoegen van input naar output.
Dit is niet altijd het geval. Je kan zaken verkeerd inschatten (= margin). Er zit een zekere onzekerheid in de
vraag.
Voorbeeld: De supermarkt moet op het einde van de dag brood weggooien.
Er zijn ook nog support activiteiten: HRM, procurement (= aankoopdienst), technologie…
Deze zaken zorgen ervoor dat je als bedrijf kan opereren en dat er waardetoevoeging ontstaat. Al deze zaken
zijn belangrijk en moeten op één of andere manier ingevuld worden.
1.1.3 OPERATION MANAGEMENT DECISION S
Strategic level/strategisch niveau Tactical level/operationeel niveau
Minder frequente, langetermijnbeslissingen Meer frequente, kortetermijnbeslissingen, die
die breed van opzet zijn en de richting gebonden zijn aan strategische beslissingen en
aangeven voor de hele organisatie, gericht zijn op specifieke afdelingen en taken.
verander je niet snel.
Moeten aansluiten bij de strategische
beslissing.
,Voorbeeld: Op vrijdag is het druk in de McDonalds, dus we moeten veel personeel inzetten. Dit zijn zaken op
operationeel niveau die het strategisch niveau ondersteunen, zodat je als bedrijf kan doen wat je hoort te
doen.
Als we spreken over operation management spreken we over het hele spectrum van het heel erg strategische
tot het heel erg tactische niveau.
1.1.4 LEADING BUSINESS FUNCTIONS – WAT WORDT VAN EEN BEDRIJFSLEIDING VERWACHT?
Chief Executive Officer (CEO)
Strategic Direction of
Company
MARKETING OPERATIONS FINANCE
Chief Marketing Officer Chief Operations Officer Chief Financial Officer
Manages: customer demands Manages: Manages:
/ genereren van vraag
people, equipment, cash flow, current assets and
Generates: technology, materials and capital investments
sales for goods and services information / coördineert de
productie
Responsible for a company's
To produce: goods and/or financial situation
services
Samengevat: De chief marketing officer zegt dit is de vraag naar ons type goederen/diensten. Dan komt de
chief operation officer die zegt van dit is haalbaar of niet. Dit gebeurt in samenspraak met anderen. De chief
operations officer kan tegen de chief financial officer zeggen dat hij twaalf machines nodig heeft. Dan zal de
chief financial officer zeggen of dat lukt of niet.
De afgelopen jaar komen er een aantal functies bij. We moeten namelijk de hele supply chain managen daarom
komt er vaak een chief supply chain officer. Informatie technologie (IT) wordt ook steeds belangrijker dus ook
de job van CIO ontstaat.
, 1.2 MANUFACTURING VS SERVICES
Manufacturing/goederen Services/diensten
• Tastbare producten: kunnen op • Immateriële prestaties (ideeën,
voorhand worden geproduceerd bijstand, informatie ...)
en opgeslagen in voorraad • Veel klantencontact en korte
• Weinig klantencontact en langere responstijden
responstijden • Arbeidsintensief
• Kapitaalintensief (investeringen)
continuüm
Er is geen echte scheiding tussen deze twee, het is eerder een continuüm.
Voorbeeld: Je hebt ook kappers die producten verkopen in hun zaak.
1.2.1 CLASSIFICATION OF SERVICE ORGANISATIONS
Bedrijven hebben karakteristieken van zowel manufacturing als services.
= dienst met veel
aspecten van een
goed
Ten opzicht van vroeger zijn er steeds meer mensen tewerkgesteld in services → Reden?: Automatisering.
Voorbeeld: Nu zijn er minder mensen nodig om goederen (bv. auto) te produceren.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller kionadewitte. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $9.66. You're not tied to anything after your purchase.
