Exam (elaborations)
Leerstofverwerking Thema 4: Enzymen - Biogenie
- Course
- Institution
- Book
Leerstofverwerking Thema 4: Enzymen - Biogenie Vragen + antwoorden + uitleg&figuren
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
Seller
Follow
marthaboosten
Reviews received
Content preview
Thema 4: EnzymenLeerstof verwerken p. 133-135
1. Welke bewering over enzymen is juist?
(b) Enzymen verliezen (een deel van) hun normale activiteit als het driedimensionele
structuur verstoord is
2. Enzymen zijn substraatspecifiek dit wil zeggen dat
(c) Per enzym op actief centrum 1 substraat past
3. Enzymen zijn reactiespecifiek dit wil zeggen dat
(b) Per enzym 1 substraat op 1 manier wordt bewerkt
4. Door de vorming van een enzym-complex vorm zal
(d) Het enzym onveranderd blijven en het substraat veranderen
5. Enzymen kunnen in hun werking geremd worden. Wanneer spreekt men van
competitieve remming van enzymen?
(b) Als de inhibitor grote gelijkenis vertoont met het substraat van het betreffende enzym
6. Om een chemische reactie te doen verlopen, moet activeringsenergie worden
toegevoegd. Welke rol spelen enzymen bij het verloop van een reactie?
(a) Enzymen verlagen de activeringsenergie, zodat de reactie sneller verloopt
7. Hoe worden triglyceriden afgebroken in het lichaam?
(d) M.b.v. lipase na emulgering van de gal
8. Zetmeel wordt afgebroken tot glucose en maltose m.b.v.?
(a) Amylase uit het speeksel en pancreassap
9. a) Naast enzymen die metabole en katabole reacties katalyseren, komen er ook
enzymen voor die omzetting van isomeren( isomerisatie reacties) katalyseren. Die
enzymen noemen we isomerasen. Illustreer met 2 voorbeelden bij de
monosachariden.
monosachariden hexosen : allen dezelfde brutoformule dus isomeren van elkaar : fructose,
glucose, galactose
b) lactose -> glucose + galactose = katabole reactie
glucose + galactose → lactose = anabole reactie
10. Een bekerglas met een enzymoplossing staat per ongeluk op een heet kookpotje.
Daardoor wordt het enzym onwerkzaam. Welke verandering doet er zich voor?
Er treedt een denaturatie van het enzym op. Door de hoge temperatuur zal het enzym
denatureren en dus zijn driedimensionale structuur verliezen. hIerdoor kan het het enzym-
substraat complex niet meer gevormd worden en verliezen dus bijgevolg hun werking,
waardoor de reactie stopt.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller marthaboosten. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $9.15. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
69252 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 15 years now