Verschillende paragrafen die in periode 2 aan bod komen
March 1, 2022
3
2021/2022
Summary
Subjects
tekst
anatomie en fysiologie
kort
boek
samenvatting
Connected book
Book Title:
Author(s):
Edition:
ISBN:
Edition:
Written for
Hogeschool Arnhem en Nijmegen (HAN)
Voeding En Dietetiek
Voedingsleer
All documents for this subject (76)
Seller
Follow
svanuum03
Reviews received
Content preview
Anatomie & fysiologie periode 2
Hoofdstuk 3 ‘diffusie’, ‘gefaciliteerde diffusie’ en ‘actief transport’
Diffusie is de verplaatsing van moleculen van een plaats met een hoge concentratie naar een
plaats met een lage concentratie. Meestal vindt diffusie plaats in een gas, vloeistof of
oplossing. Het proces van diffusie wordt versneld door temperatuurstijging en/of verhoging
van de concentratie van de diffunderende stof. Diffusie kan ook plaatsvinden door een
semipermeabele membraan, zoals de celmembraan of de capillairwand. Alleen moleculen die
klein en oplosbaar genoeg zijn om de membraan te passeren, kunnen erdoorheen diffunderen.
Zuurstof kan bijvoorbeeld vrij door de wanden van de alveoli (luchtzakken in de longen) waar
de zuurstofconcentraties hoog zijn, in de bloedsomloop diffunderen, waar de
zuurstofconcentratie laag is. Maar bloedcellen en grote eiwitmoleculen in het plasma zijn te
groot om door de wand te passeren en blijven dus in het bloed. Kleine moleculen diffunderen
met hun concentratiegradiënt mee:
- Vetoplosbaar materiaal, zoals zuurstof, koolstofdioxide, vetzuren en steroïden
passeren de membraan door in het lipidegedeelte van de membraan op te lossen.
- Wateroplosbaar materiaal, zoals natrium, kalium en calcium passeren de membraan
door met water gevulde kanalen te doorkruisen.
Gefaciliteerde diffusie is een passief proces voor sommige stoffen die zonder hulp niet door
de semipermeabele membraan kunnen passeren, zoals glucose en aminozuren. In de
membraan bevinden zich speciale transporteiwitten met specifieke bindingssites voor de te
vervoeren stof. Die stof trekken ze aan en houden ze vast als een sleutel in het slot.
Vervolgens verandert het transporteiwit van vorm en deponeert de stof aan de andere kant van
het membraan. De bindingssite van een carrier (transporteiwit) is specifiek voor een enkele
stof. Het aantal carriers is eindig, dus is er een maximum aan de hoeveelheid die op zeker
moment van een bepaalde stof getransporteerd kan worden. Dat heet het transportmaximum.
Actief transport is het transport van stoffen tegen hun concentratiegradiënt in, dus van een
lagere naar een hogere concentratie. Aangedreven door chemische energie in de vorm van
adenosinetrifosfaat (ATP) transporteren speciale transporteiwitten stoffen door de membraan
in beide richtingen. De bindingssites van de carrier zijn specifiek voor slechts een stof. De
snelheid waarmee een stof kan worden overgebracht, hangt af van het aantal beschikbare
bindingssites.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller svanuum03. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.20. You're not tied to anything after your purchase.
