100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten
logo-home
NURSING 2058 NUTRITION EXAM1 $15.49
In winkelwagen

Tentamen (uitwerkingen)

NURSING 2058 NUTRITION EXAM1

 0 keer verkocht
  • Vak
  • Instelling

NURSING 2058 NUTRITION EXAM1. EXAM 1: STUDY GUIDE CHAPTER 1: NUTRITION & HEALTH 1. The major focus of nutritional recommendations in this century has shifted to: a. prevention and control of chronic diseases. b. improved sanitation and public health. c. prevention and control of infecti...

[Meer zien]

Voorbeeld 4 van de 82  pagina's

  • 1 maart 2022
  • 82
  • 2022/2023
  • Tentamen (uitwerkingen)
  • Vragen en antwoorden
avatar-seller
NURSING 2058 NUTRITION EXAM1.
EXAM 1: STUDY GUIDE


CHAPTER 1: NUTRITION & HEALTH

1. The major focus of nutritional recommendations in this century has shifted to:
a. prevention and control of chronic
diseases.
b. improved sanitation and public health.
c. prevention and control of infectious
diseases.
d. development of healthful foods using food
technology.


2. A physical science that contributes to understanding how nutrition relates to health and well-
being is:
a. anatomy.
b. biochemistry.
c. physics.
d. pharmacology.


3. The body of scientific knowledge related to nutritional requirements of human growth,
maintenance, activity, and reproduction is known as:
a. physiology.
b. nutrition science.
c. biochemistry.
d. dietetics.


4. The professional primarily responsible for application of nutrition science in clinical
practice settings is the:
a. nurse.
b. physician.
c. public health nutritionist.
d. registered dietitian.

,5. The primary responsibility for nutrition care of people in the community belongs to the:
a. community physician.
b. public health nurse.
c. public health nutritionist.
d. registered dietitian.



6. The best source of nutrients is provided by:
a. specific food combinations.
b. a variety of foods.
c. individual foods.
d. a variety of food supplements.


7. Macronutrients include:
a. minerals.
b. proteins.
c. vitamins.
d. enzymes.


8. Micronutrients include:
a. fats.
b. proteins.
c. vitamins.
d. carbohydrates.


9. The sum of all chemical processes inside living cells of the body that sustain life and
health is known as:
a. physiology.
b. digestion.
c. metabolism.
d. nutrition.

,10. A primary function of macronutrients in the body is to:
a. supply energy.
b. regulate metabolic processes.
c. maintain homeostasis.
d. control cellular activity.


11. Nutrients interact in the body to regulate metabolic processes, to build and repair tissue,
and to:
a. provide energy.
b. control cellular wastes.
c. control hormone levels.
d. regulate absorption.


12. Individual nutrients are characterized by their ability to:
a. work alone.
b. fulfill specific metabolic roles.
c. influence weight loss.
d. improve mental status.



13. The nutrient group that provides the primary source of energy for the body is:
a. carbohydrates.
b. fats.
c. proteins.
d. vitamins.


14. The primary function of carbohydrates as a food source is to:
a. regulate metabolic processes.
b. build body tissue.
c. supply energy.
d. provide bulk.

, 15. The main body storage form of carbohydrates is:
a. glycogen.
b. starch.
c. fat.
d. glucose.


16. The number of kilocalories (kcalories or kcal) provided by a food that contains 30 g of
carbohydrate is:
a. 90.
b. 120.
c. 180.
d. 270.


Carbohydrate contains 4 kcal per gram; therefore, 30 g carbohydrate contains 30 × 4 =
120 kcal.




17. The percentage of the total daily caloric intake for healthy persons that should be
supplied by carbohydrate is:
a. 10% to 35%.
b. 20% to 35%.
c. 40% to 55%.
d. 45% to 65%.


18. It has been generally accepted that the percentage of total daily kcalories supplied by fats
should be no more than:
a. 10% to 15%.
b. 10% to 35%.
c. 20% to 35%.
d. 40% to 55%.


19. The number of kcalories provided by a food that contains 22 g of fat is:
a. 88.

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper brainsmaster. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor $15.49. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 73429 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen

Laatst bekeken door jou


$15.49
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd