Summary
Samenvatting biology hoofdstuk 42 - spijsvertering
- Course
- Institution
- Book
Samenvatting hoofdstuk 42 - spijsvertering
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
More summaries for
-
Summary of unit 8, the ecology of life - Biology, a global approach, 12th edition
-
Samenvatting Biology chapter 19, 20, 21, 22, 23
-
Samenvatting Biology chapter 13, 14, 15, 16
Seller
Follow
hannaabrahamse
Content preview
Samenvatting BiologieSpijsvertering H42
42.1
Welke essentiële voedingstoffen heeft een organisme nodig?
Essentiële voedingstoffen moeten in het dieet voorkomen. Er zijn essentiële aminozuren,
vitaminen en mineralen.
Het enzym vetzuur-desaturase bevat alle essentiële
voedingstoffen. In het enzym zitten essentiële aminozuren. Ook
bevat het enzym mineralen cofactor (vaak ijzer of magnesium)
en vitamines coënzym.
Ook zijn er essentiële vetzuren.
Te veel vitaminen
Wateroplosbaar (B,C) overdosis wordt uitgeplast
Vet oplosbaar (A,D,E,K) kunnen ophopen in vetweefsel tot toxische niveaus
Ondervoeding vs tekort
Bij een tekortkoming van voedingstoffen kan ondervoeding en deficiëntie optreden (tekort).
Ondervoeding (anorexia):
Te weinig ‘brandstof’
Opgebruiken voorraden
Afbraak spieren
Tekort aan voedingsstoffen
Te weinig van essentiële voedingsstof
42.2
Verteringsfasen
Vertering gaat in 4 verschillende fasen:
1. Ingestie (binnenkomst van stoffen via de slokdarm)
2. Digestie (mechanisch en chemisch afbreken van voeding tot kleine deeltjes)
3. Absorptie (opname van die kleine deeltjes in het lichaam)
4. Eliminatie (onverteerd materiaal wordt uitgescheiden)
Ingestie handeling van eten of voeden. Er zijn 4 verschillende voedingsmechanismen:
Filtervoeding
Veel waterdieren
Filteren kleine organismen/voedingsdeeltjes uit de omgeving, door balein in kaken
Bulkvoeding
Meeste dieren, inclusief mensen
Eten relatief grote stukken voedsel
Bevatten tanden, klauwen etc.
Substraatvoeding
Leven in of op hun voedingsbron
Vloeibarevoeding
Zuigen voedingsstofrijke sappen van een levende gastheer. Soms is dit positief
, Digestie voeding wordt afgebroken tot kleine moleculen, klein genoeg om opgenomen te
kunnen worden in het lichaam.
Mechanische digestie: slijpen of kauwen, hierdoor wordt het oppervlakte vergroot. Daarna
ondergaat het voedseldeeltje
Chemische digestie: van grote moleculen kleine moleculen maken d.m.v. enzymatische
hydrolyse.
Absorptie de dierlijke cellen nemen de smalle moleculen op.
Eliminatie onverteerd materiaal wordt uitgescheiden
Spijsverteringscompartimenten
Dieren verteren hun eigen cellen niet, dit komt door de verwerking van voedsel in
gespecialiseerde intracellulaire of extracellulaire compartimenten.
Intracellulaire digestie hydrolyse van voedsel in vacuolen (lysosomen)
Extracellulaire digestie bij de meeste organismen vindt hydrolyse extracellulair plaats.
Het hebben van compartimenten voor het verteren van het voedsel zorgt ervoor dat een
dier grotere stukken kan verteren.
Dieren met een eenvoudig lichaam hebben een vertering compartiment met één opening.
Dit zakje heet een gastrovasculaire holte heeft het functie van verteren en absorptie.
Organismen met een complex lichaam hebben een spijsverteringsbuis met een mond en een
anus. spijverteringskanaal.
42.3
Welke organen zijn betrokken bij vertering?
De vertering gaat als volgt:
De mondholte, Farnyx en de slokdarm
Eten komt in de mondholte (oral cavity), tanden die hiervoor gemaakt zijn kauwen het eten
in kleinere stukjes, hierdoor wordt de oppervlakte vergroot voor de chemische afbraak en
zorgt ervoor dat we dit door kunnen slikken. Het arriveren van voedsel in de mondholte
activeert de speekselklieren (salivary glands).
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller hannaabrahamse. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $6.96. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67474 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now