Summary
UITGEBREID ZEER DUIDELIJK samenvatting nova NASK 1|2 VMBO – KGT Deel A Hoofdstuk 1 Stoffen
- Course
- Level
UITGEBREID ZEER DUIDELIJK samenvatting nova NASK 1|2 VMBO – KGT Deel A Hoofdstuk 1 Stoffen
[Show more]
2 reviews
By: huiswerkhuisbreda • 2 months ago
By: xsylvana • 10 months ago
Seller
Follow
jolanda76
Reviews received
Content preview
VMBO -KGTNOVA NASK 1|2 VMBO – KGT Deel A
Hoofdstuk 1 Stoffen
1.1 Stoffen in huis
Stoffen zijn bijvoorbeeld keukenzout, azijn, suiker, tandpasta, paracetamol etc.
Sommige stoffen lijken op elkaar, je kan ze niet meteen onderscheiden (vb. wasbenzine en alcohol; beide
kleurloos).
Waaraan kan je dan herkennen met welke stof je te maken hebt?
Aan de Stofeigenschappen (eigenschappen waaraan je een stof kan herkennen en onderscheiden)
Noem 4 stofeigenschappen die gebruikt worden om stoffen te herkennen:
1) GEUR: alcohol heeft een andere geur dan benzine (voorzichtig hiermee!)
2) KLEUR: koper is rood-oranje, goud is geel en lood is grijs
3) SMAAK: suiker is zoet en keukenzout is zout
4) BRANDBAARHEID: benzine is brandbaar maar water niet
Meestal zet je stoffen met dezelfde toepassing bij elkaar, wat betekent dat?
Dat betekent waar je een stof voor gebruikt. Je zet alle stoffen die bij elkaar “horen”, bij elkaar.
Bijvoorbeeld chloor hoort bij schoonmaakmiddelen.
Zo krijg je de toepassingen/4 groepen stoffen:
1.Schoonmaakmiddelen
2.Voedingsmiddelen
3.Medicijnen
4.Brandstoffen
Stoffen kunnen gevaarlijk zijn. Op welke manier kunnen stoffen gevaarlijk zijn?
*als je ze bijvoorbeeld inademt (Ammonia bijvoorbeeld tast je slijmvliezen aan)
*inslikt
*op je kleren komt of op je huid/ogen komt
*bij vuur komt (brandbaar)
*als je ze met een andere stof mengt.
PLUS ETIKETTEN
Op verpakkingen staat een etiket met waarschuwingen voor GEVAARLIJKE
STOFFEN:
-met GEVAARZINNEN, een waarschuwing in een zin waarvoor je moet oppassen
-met GEVARENSYMBOLEN (=plaatje=pictogram), je kunt in 1 oogopslag zien
waarvoor je moet oppassen
Bekende gevarensymbolen met hun betekenis:
LEREN!
, 1.2 Zuivere stoffen en mengsels
Er zijn zuivere stoffen en mengsels. Meeste producten bestaan uit mengsels. Kijk je op de verpakking dan
zie je een lijst van ingrediënten. Het ingrediënt waar het meeste van in zit, staan bovenaan in de lijst.
Ingrediënten: de verschillende stoffen die in het product zitten.
Welke ingrediënten (stoffen) kunnen er allemaal in een product zoals bijvoorbeeld icetea zitten?
- water bijvoorbeeld
- een conserveermiddel: een stof dat ervoor zorgt dat een product langer houdbaar blijft
- zoetstoffen
- geurstoffen
- smaakstoffen
icetea is een mengsel want het bestaat uit meerdere stoffen!
Wat is het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel?
Zuivere stof:
Één soort stof met één soort stofeigenschap (kan dus nooit een mengsel zijn!).
Voorbeelden zuivere stoffen:
Kristalsuiker, keukenzout (zonder toegevoegde jodium)
Mengsel:
Bestaat uit 2 of meer stoffen met meerdere stofeigenschappen.
Voorbeelden mengsels:
icetea, cola, thee
Hoe herken je een zuivere stof/mengsel?
Aan zijn stofeigenschap(pen)! Zie paragraaf 1.1
Een mengsel in vloeibare vorm kan een oplossing zijn of een suspensie.
Wat is een oplossing?
NTMENG
NOOIT!
Een oplossing: een helder mengsel van een vloeistof met een vaste stof een stof die in een andere
stof is opgelost en niet meer te zien is.
Voorbeeld: suikerkorreltjes in (heet) water
Uiterlijk: is helder, doorzichtig, kan kleurloos zijn of gekleurd. Maar nooit wit. BLIJFT PERFECT
GEMENGD!
Vloeistof waarin je vaste stof oplost heet: oplosmiddel (water)
Vaste stof die oplost heet: opgeloste stof (suiker)
Wat is een suspensie?
ONTMEN
GT ! Een suspensie: een troebel en ondoorzichtig mengsel van een vaste stof in een vloeistof. De vaste
stof (zweeft in kleine korreltjes) is niet goed opgelost in de vloeistof
Voorbeeld: verf (poeder zakt naar onderen in blik).
Uiterlijk: troebel, ondoorzichtig, kan gekleurd zijn of wit maar ALTIJD kleur, nooit kleurloos.
ONTMENGT NA VERLOOP VAN TIJD! Daarom moet je een blik verf altijd GOED
ROEREN.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller jolanda76. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $4.27. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
50843 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now