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Tema 7.2: Sistema digestivo
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AmeliaPerez
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TEMA 7.2: CAVIDAD ABDOMINAL Y SISTEMA URINARIO. APARATO DIGESTIVOTEMA 7.2: CAVIDAD
ABDOMINAL Y
SISTEMA URINARIO.
APARATO DIGESTIVO
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, TEMA 7.2: CAVIDAD ABDOMINAL Y SISTEMA URINARIO. APARATO DIGESTIVO
• El aparato digestivo está diseñado para realizar el proceso de la digestión: procesar los alimentos
que ingerimos, absorber los nutrientes que necesita el organismo y eliminar los deshechos que
no nos sirven.
• Todo ello se realiza en el tubo digestivo: estructura hueca que va desde la boca hasta el ano.
• Colaboran en el procesado de los alimentos una serie de glándulas cuya función es la de sintetizar
sustancias químicas. Pueden ser:
• Endocrinas: cerradas, carecen de conducto, vierten su secreción en la sangre.
• Exocrinas: abiertas, tienen un conducto excretor. Glándulas salivares, hígado, páncreas.
1. CAVIDAD ORAL Y GLÁNDULAS SALIVARES.
La ingestión es el primer paso de la digestión.
La boca o cavidad oral tiene como techo el paladar duro y el paladar blando (que separa la boca de la
faringe), en la parte posterior cuelga la úvula (campanilla).
El suelo de la boca está formado por una potente estructura muscular, la lengua, y por el músculo
milohioideo.
Los dientes están construidos con el material más duro que fabrica el cuerpo: el esmalte. Son 32 piezas
en el adulto que se disponen en dos arcadas dentarias superior e inferior, unidas a los huesos maxilares.
Incisivos: 4 arriba y 4 abajo. Cortan los alimentos.
Caninos o colmillos: 2 arriba y 2 abajo. Desgarran los alimentos.
Premolares y molares: 10 arriba y 10 abajo. Trituran la comida.
1.1. GLÁNDULAS SALIVALES.
La saliva tiene dos componentes: seroso (que contiene la encima amilasa) y otro mucinoso (envuelve el
alimento para evitar daños en la mucosa)
Según su tamaño se dividen en dos grupos:
Mayores:
- Glándula sublingual: bajo la mucosa del suelo de la boca. Secreción mucosa.
- Glándula parótida: es la más grande. En zona preauricular desde el ángulo de la
mandíbula. Secreción de tipo seroso.
- Glándula submandibular o submaxilar: en la parte posterior del suelo de la boca.
Secreción mixta.
Menores: distribuidas por la mucosa o submucosa. Secreción mixta.
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