Other
basiskerntaak 1 examenopdracht 3 reflectieverslag
- Course
- Institution
Afgerond met maximale punten.
[Show more]
Seller
Followeleonoreproos
Reviews received
Content preview
Proeven van bekwaamheid basiskerntaak 1Reflectieverslag volgens het model van Korthagen
Examenopdracht 3: Ondersteuning en overleg bij het huishouden.
Stap 1 Handelen
In deze stageopdracht ondersteun ik een cliënt bij het wonen en huishouden. Ik heb voor
een cliënt gekozen die maaltijden kookt op de dagbesteding.
Mijn taak binnen deze opdracht is het in kaart brengen waar hulp of advies nodig is en om
deze hulp ook te bieden. Ik doe dit op een helpende en sturende manier, door taken voor
te doen, uitleg te geven, positief te benaderen door complimenten te geven en door samen
te werken met de cliënt
De acties die ik hiervoor ondernomen heb zijn in gesprek gaan met de cliënt, om duidelijk
te krijgen waar hulp nodig is en door feedback te vragen aan mijn collega's. Er kwamen
een aantal aandachtspunten uit het gesprek en deze heb ik onderverdeeld in 4
onderdelen:
– Maaltijden bereiden
– Geldzaken
– Voorraadbeheer
– Fysieke gesteldheid
Na het voeren van het gesprek, heb ik een plan van aanpak geschreven en hierover
feedback gevraagd aan mijn stage begeleider.
Ik heb samen met de cliënt het plan van aanpak uitgevoerd.
Maaltijden bereiden
We hebben samen een maaltijd gekookt. Hierin heb ik de cliënt ondersteunt in wat is de
juiste volgorde van het koken is en door de basisregels te herhalen. Ik heb de cliënt stil
laten staan bij haar fysieke gesteldheid door vragen te stellen en advies te geven.
Geldzaken
Ik ben met de cliënt gaan zitten en heb uitleg gegeven over het belang van tellen van de
kas.
Daarna hebben we het geld geteld en in een kasboek hebben we het bedrag
opgeschreven.
Ik heb de cliënt geleerd dat ze elke keer als er wat in of uit de kas gaat, dit moet
opschrijven in het kasboek.
Dit heb ik gedaan door middel van het eerst uit te leggen en voor te doen. Daarna heb ik
de cliënt zelf laten schrijven. Ik heb met de cliënt de afspraak gemaakt om elke maand de
kas te tellen en kijken het er voor staat.
We hebben samen gekeken naar de prijs van een afzuigkap.
Voorraadbeheer
Ik heb de cliënt eerst uit gelegd dat we de voorraad gaan checken. We halen alle spullen
er uit, maken schoon en kijken naar de data van de producten. Wat over datum is gooien
we weg.
Ik leg het principe FIFO uit aan de cliënt We plannen een datum voor over 2 maanden om
de voorraad weer te beheren.
, Ik heb de cliënt uitgelegd dat maaltijden in de vriezer voor zien van een sticker met datum
belangrijk is voor het overzicht en de veiligheid.
Fysieke gesteldheid
Hierbij heb de cliënt op papier wat tips mee gegeven, deze heb ik op een zichtbare plek in
de keuken geplaatst. Ik heb voor gedaan hoe je goed moet bukken. Daarnaast heb ik de
cliënt bewust proberen te maken van haar grenzen. Dit heb ik gedaan door tijdens het
koken stil te staan en te vragen hoe ze zich voelt, waar ze pijn heeft en wat we hier aan
kunnen doen.
Stap 2 Terugblikken
Maaltijden bereiden
De hele activiteit gaat goed er is 1 situatie die er uitspringt en die beschrijf ik hier onder.
Ik zie dat de cliënt de basis in huis heeft, ze wast haar handen voor het koken, haar haren
zitten al op een staart. We maken pompoensoep. De cliënt legt alle ingrediënten neer op
het aanrecht, ze pakt 2 snijplanken en 2 messen. Er liggen 2 uien, 1 pompoen en een
zoete aardappel klaar om te snijden. ze pakt als eerste de pompoen om te snijden.
Ik wacht even een paar seconden om te zien wat ze er mee gaat doen. Ze begint met het
snijden van de pompoen. Op dit moment stop ik haar, ik vraag haar hoe ze zich voelt
vandaag. Ze voelt zich goed. Ik vraag door. ''hoe voelen je handen aan, heb je pijn?'' Ze
geeft aan pijn te hebben in de hand waar ze mee snijd maar haalt haar schouders ter
gelijke tijd op en wil verder gaan.
Ik stel voor dat ik de pompoen in grove stukken hak en dat zij ze dan later klein kan
snijden. Dit vind ze een goed idee en ze gaat beginnen met het snijden van de uien.
Ik snijd de pompoen in grove stukken en de cliënt snijd ze klein.
Ik denk dat de cliënt zich niet wilt laten kennen en daarom begint met het snijden van de
pompoen.
Ik wacht even af omdat ik graag zou willen dat ze uit zichzelf haar grenzen aangeeft. Dit
lukt helaas (nog) niet en ik besluit in te grijpen.
De cliënt zegt dat ze het een goed idee vind om het anders te doen maar ik vraag mij af of
dat echt is wat ze vind.
Ik heb soms moeite om de cliënt goed in te schatten. Dit geeft mij soms een ongemakkelijk
gevoel.
Geldzaken
De cliënt is in eerste instantie erg terughoudend en vertelt dat zij precies in haar hoofd
heeft wat er in de kas zit, wat er uit gaat en dat het opschrijven hiervan niet nodig is.
Ik geef haar een compliment, dat ik dit ontzettend knap vind dat ze het allemaal uit haar
hoofd weet en ik leg uit dat bij een professioneel cateringbedrijf er ook gewerkt word met
een kasboek.
Het fijne hiervan is ook dat je het niet hoeft te onthouden en dat je ruimte en rust in je
hoofd krijgt.
De cliënt maakt wat grapjes, '' nou dan doen we het wel, dan doe ik het voor jou, voor je
school''
De kas staat op tafel met het kasboek erbij. De cliënt begint met het tellen van het
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller eleonoreproos. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $4.32. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67096 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now