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Tema 1 dirección de producción ADE
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Tema 1 de la asignatura de dirección de producción ADE
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CMG2128
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TEMA 11.1 ¿QUÉ ES LA DPO?
El área de MKT es la que se encarga de la distribución (TEST)
La dirección de producción: abarca desde la entrada de materia
prima, sigue por el proceso de transformación y gasta el producto
terminado
Desde el punto de vista académico la DPO es la disciplina que estudia
todas aquellas actividades relacionadas con la producción de bienes y
servicios
Desde un punto de vista sistémico la empresa se considera
como un sistema complejo y abierto.
Decimos que es complejo en cuanto a que los distintos
elementos que lo forman están interrelacionados y organizados
desarrollando una serie de funciones que pretenden la
consecución de los objetivos.
Decimos que es abierto porque está en continua interacción con
el entorno
Decimos que es genérico porque el sistema está formado por
una serie de subsistemas relacionados entre si
Las decisiones estratégicas abarcan un largo plazo de tiempo, ejercen
un impacto sobre los resultados de la empresa y deben ser acordes a
la estructura corporativa (cambiarse de carrera)
Las decisiones técnicas: son a corto plazo, se refieren a como
proporcionan los materiales y la mano de obra necesaria según la
planta productiva. También según aquellas restricciones marcadas
por las decisiones estratégicas
1.1.1 BREVE HISTORIA DE LA DIRE-CCIÓN DE OPERACIONES
Adam Smith exponía es su obra como la división de trabajo da lugar a
la especialización, a la mejora de la destreza de los trabajadores y al
ahorro de tiempo.
Taylor permitió optimizar la eficiencia en el puesto de trabajo,
mediante una formación adecuada, una metodología de trabajo y un
estudio pormenorizado del tipo de herramientas
Henry Ford en el S.XX implanto la producción en línea
1
, ETAPAS
1. Preindustrial: Aparecen los gremios que son asociaciones muy
especializadas donde los productos semielaborados pasaban de un
gremio a otro, luego estaban las economías domésticas en la que
los mercaderes aprovisaban los bienes al lugar donde iban a ser
vendidos.
2. Revolución industrial: En esta etapa se relaciona con los telares y
la creación de la máquina de vapor y con estos descubrimientos se
dio la mecanización de la industria
3. Segunda revolución industrial: En esta etapa se comienza a aplicar
muestreos estadísticos en los modelos de control de inventarios,
calidad y piezas, unido a la programación lineal y a la
programación de necesidades de materiales
4. Post- industrial: Daniel Bell establece el desarrollo de servicios
generaría más riqueza económica en términos del PIB que la
industria manufacturera y agrícola
1.1.2 NUEVAS TENDENCIAS EN DIRECCIÓN DE OPERACIONES
Entre nuevos enfoques surgen con las nuevas tecnologías esto obliga
a las empresas a actualizar su sistema productivo
1. Enfoque Just-in-time: Satisfacer los deseos y necesidades de los
clientes en el mínimo tiempo, las nuevas tecnología tanto de
producción como de sistemas de innovación, unidas a filosofías de
gestión como la producción ajustada permiten responder
rápidamente a las demandas de los mercados prescindiendo de lo
innecesario y evitando actividades que generan poco o ningún
valor a la empresa
2. Gestión orientada a la cadena de suministros: los diferentes
componentes de los productos provienen de proveedores que
vienen de diversas partes del mundo. La cadena de suministros se
convierte en el eje central de todo el proceso de operaciones al
recibir las materias primas, procesarlas y preparar los pedidos
3. Flexibilidad de las operaciones: Los datos de vida de los productos
se acortan, los gustos de los consumidores varían por tanto la
obsolescencia es el enemigo abatir de las empresas. Llegando a
tener un producto obsoleto antes de fabricarlo
4. Sostenibilidad ambiental: La presión de las legislaciones tanto
nacionales como internacionales así como los stakeholders (grupos
de presión) hacen que las empresas con sus actividades protejan
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