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Tema 9 dirección de producción ADE
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TEMA 9PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
La planificación y control de la producción debe seguir un enfoque jerárquico significa que
cada nivel o fase persigue son propias metas, pero limitadas por las de nivel superior y
restringiendo las del nivel inferior
La planificación a largo plazo: Toma decisiones a nivel estratégico. Partiendo de los
objetivos estratégicos a largo plazo de las previsiones de ventas, surge el plan de
ventas.
o El plan de producción a largo plazo indica las cifras anuales y las cantidades
que se deben producir, contempla el desarrollo de nuevos productos o
modificación de los existentes, así como la decisión de modificar procesos
productivos
o Del plan de ventas y del plan de producción se derivan las necesidades de
recursos financieros para llevarlos a cabo, que se plasman en el plan financiero
a largo plazo
o Estos tres planes (Producción, venta y financiero) forman la base del plan
estratégico o plan de empresa
A medio plazo surge el plan agregado de producción y el plan maestro de producción
Y a corto plazo plan de materiales (gestión de inventarios) y la programación de
operaciones
9.2 PLANIFICACIÓN AGREGADA DE LA PRODUCCIÓN
La dirección de operaciones será la responsable de concretar el plan de producción a medio
plazo mediante la elaboración del plan agregado de producción
Tiene como objetivo la formulación del Plan Agregado de Producción (PAP).
El PAP se define como un Plan de Producción a M/P, factible desde el punto de vista de
la capacidad, que permita lograr el Plan de Producción a h/P de la forma más eficaz
posible en relación con los objetivos tácticos del Subsistema de Operaciones
Funciones del PAP:
o Es el origen del proceso de planificación y control de la producción
o Es un instrumento de control del Plan de Producción a largo plazo
Unas Unidades de medida son las familias de productos que fabrica la empresa (son las
líneas de producto que poseen materiales comunes, procesos similares o idénticos con
parecida demanda) y las líneas de productos que fabrica la empresa
El horizonte de planificación del PAP suele ser entre 3 y 18meses (periodificados en
meses o trimestres)
De forma paralela será necesario llevar a cabo la planificación agregada de la
capacidad, comprobando si las cantidades de producción que constan en el Plan
Agregado, según la demanda prevista, pueden obtenerse con la capacidad disponible
en el medio plazo
La posterior desagregación de las cantidades recogidas en el PAP para períodos de
tiempo más cortos llevará a la obtención del Programa Maestro de Producción
, 9.3. LA PROGRAMACIÓN MAESTRA DE LA PRODUCCIÓN
Se especifican las cantidades exactas del tipo de producto
Una vez elaborado el plan agregado, la fase siguiente es el proceso de planificación y control
de la producción, es determinar el programa de producción
Tiene como objetivo la formulación del Plan Maestro de Producción (PMP)
EI PMP se define como un Plan detallado que establece cuántos productos finales
serán producidos y en que períodos de tiempo
Funciones del PMP:
o Concretar el Plan Agregado. tanto en las cantidades (de producto finales)
como en el tiempo (estableciendo lo momentos de conclusión de los mismo en
un tiempo en concreto)
o Facilitar la obtención de un Plan Aproximado de Capacidad. permitirá
establecer la viabilidad del Programa Maestro. Con ello, la del Plan Agregado.
Las Unidades de medida son los productos finales específicos que van a ser vendidos a
los clientes
El horizonte de planificación del PMP dependerá de cada caso concreto, pudiendo
oscilar entre varios días, semanas o meses
El PMP es el punto de partida para la planificación de componentes y de materiales y
facilitará el cumplimiento del Pian agregado
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