Summary
Samenvatting BCM21 Week 1
- Course
- Institution
Samenvatting BCM21 Week 1
[Show more]
1 review
By: psaidiyan75 • 8 year ago
Seller
Follow
Cristy123
Reviews received
Content preview
Samenvatting BCM21Cristy Verzijl
Week 1 Aminozuren
Powerpoints
Opbouw van een
aminozuur
Tijdens translatie groeit een poly-
peptide door een ribosoom die over
het RNA scant.
Een eiwit is een ketting aan elkaar gemaakte aminozuren, ze hebben vaak bufferende
capaciteiten.
Aminozuren
Er zijn 20 verschillende aminozuren te onderscheiden door hun restgroep
Indeling op basis van restgroep (zijketen): 15 met neutrale keten (polair of
apolair), 2 met carboxylure groep (zuren) en 3 met aminegroep (basisch)
Naamgeving: triviale naam, 3‐lettercode en 1‐lettercode
Aminozuren met polaire restgroep
In
de restgroep zitten stoffen die reacties aangaan met water.
Aminozuren met apolaire restgroep
In de restgroep zitten koolwatergroepen, die geen reacties met water kunnen
aangaan.
1
, Zure aminozuren Basische aminozuren
Negatief geladen restgroep Positief geladen restgroep
Essentiele aminozuren
Essentiele aminozuren zijn aminozuren die
door voeding moeten worden geleverd en die we dus niet zelf kunnen aanmaken.
Bijzondere aminozuren
Bijzondere aminozuren zijn aminozuren die gemodificeerd zijn in eiwitten.
Het aminozuur proline kan na translatie door een enzym een OH- groep
ontvangen, het wordt daardoor 4-Hydroxyproline, wat vooral in collageen te
vinden is.
Op het aminozuur lysine kan nog drie lysines worden toegevoegd tot desmosine,
wat zorgt voor de vormbehouding (bijvoorbeeld na uitrekken van de huid).
Alle bijzondere aminozuren worden niet gemaakt door DNA en het ribosoom maar
er worden later stukken opgezet door enzymen.
Chiraliteit
Alle aminozuren, behalve glycine, hebben een asymmetrisch centrum en het α
koolstofatoom (een chiraal koolstof atoom).
D‐ en L‐alanine zijn enantiomeren van elkaar. Wij
bouwen alleen
L-aminozuren. D-aminozuren zijn schadelijk voor de
mens. Een L of D kan alleen met een chiraal C-atoom
ontstaan. Alleen glycine is niet chiraal.
Enantiomeren zijn stereoisomeren met een
spiegelbeeld dat niet gelijk is aan elkaar.
Stereoisomeren zijn isomeren met dezelfde
atoomverbindingen maar met een verschillende rangschikking van de atomen in de
ruimte
Deze vorm betekent dat het in ruimte naar buiten is gekeerd.
----- Deze vorm betekent dat het in de ruimte naar binnen is gekeerd.
1
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Cristy123. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.22. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
73918 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now