Summary
BCM32 Samenvatting College 2
- Course
- Institution
BCM32 Samenvatting College 2
[Show more]
Seller
Follow
Cristy123
Reviews received
Content preview
BCM32Cristy Verzijl
Lesweek 2 Enzymen
Koolstof metabolisme Het evenwicht tussen substraat en
product
Glycolyse S→P
Glycogenese
Glycogenolyse
Fermentatie
Pentose Fosfaat route
Gluconeogene
De Gibbse energieverandering in een systeem
Reactie: S ↔ P
ΔG = Gp‐ Gs
ΔG < 0 reactie verloopt spontaan (exergonisch)
ΔG = 0 evenwicht
ΔG > 0 reactie verloopt niet spontaan, toevoer van vrije energie nodig (endergonisch)
Snelheid van de reactie is afhankelijk van de energiebarriere tussen het substraat en het
product.
Enzymen: reactie kinetiek
E + S ↔ SE ↔ PE ↔ E + P
Het enige dat een enzym doet is de activeringsenergie
verlagen en daardoor de reactie versnellen.
Hoe werkt een enzym
Vertoont specificiteit voor het substraat
Zorgt voor een comfortabele pasvorm voor het transitiestadium.
Substraatbinding is exergonisch
De energie die erbij vrijkomt (bindingsenergie) verlaagt de activeringsenergie en
vergroot daarmee de reactiesnelheid
Enzymen beïnvloeden niet het evenwicht van de reactie
Enzymen worden niet verbruikt tijdens de reactie
Sommige enzymen hebben een of meerdere cofactor(en) nodig
Voedselinname
Voedsel word afgebroken tot kleinere
moleculen. De alvleesklier gaat insuline maken
zodra voedsel word ingenomen. Glucose gaat
van darm naar het hart, de hersenen en de
lever (vooral anabole processen). In de lever
word glucose-6-fosfaat gemaakt van glucose
en daarna word er glycogeen van gemaakt. Bij
voedselinname stijgt dus het glycogeen
gehalte.
6
, Glucose kan worden omgezet in vetten of voor de opbouw van eiwitten in spieren worden
gebruikt. In spieren kan ook glycogeen worden gemaakt.
Na langdurig geen voedselinname: lipolyse: maken van losse vetzuren (energie)
Gluco-neogenase: opnieuw maken van glucose uit aminozuren, gebruikt bij melkzuur
glycolyse 2 CO2
Glucose 2 pyruvaat citroenzuur 4 CO2
C6H12O6 + 6 O2 ↔ 6 CO2 + 6 H2O
Geen voedselinname
Alvleesklier gaat glycagon aanmaken, insuline gehalte neemt af. Opgebouwde glycogeen
in de lever en spieren worden afgebroken tot losse glucose cellen.
Glycolyse
ΔG’0 (kJ/mol)
‐ 16.7
1.7
‐ 14.2
23.8
7.5
6.3
-18.5
4.4
7.5
‐ 31.4
Deel a: investeringsfase, deel b: uitbetaalfase
6
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Cristy123. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.23. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67096 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now