Summary
Samenvatting Biologie hoofdstuk 18 eiwitten 6vwo
- Course
- Level
- Book
biologie hoofdstuk 18 eiwitten 6vwo nectar
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
Seller
Follow
loisaaaaaaaaaaa
Content preview
Biologie hoofdstuk 18 eiwitten samenvatting18.1 van polypeptideketen tot werkzaam eiwit
Om eiwitten naar de juist plek te brengen,
krijgen ze een adreslabel mee tijdens hun
vorming, dat is het eerst gevormde stukje
polypeptideketen in een ribosoom. Dit bindt aan
een signaalherkenningsmolecuul (SHM) uit
het grondplasma. Hierdoor stopt de translatie
tijdelijk. Het SHM hecht aan een SHM-receptor
van het ER. Het ribosoom koppelt aan een
ribosoomreceptor van het ER en komt zo precies
boven een eiwitpoort in het ER, die opent. GTP
hecht aan de SHM-receptor. Het GTP splitst in
GDP en Pi en het SHM komt los van zijn
receptor. Een enzym verwijdert het adreslabel
van de polypeptideketen. De translatie gaat gewoon verder en de groeiende
polypeptideketen komt binnen het ER terecht. Zodra het stopcodon bereikt is, bindt
een ontkoppelingseiwit aan het mRNA. Polypeptideketen komt los van het ribosoom. De
ribosoomreceptor laat het ribosoom los, dat in 2 delen uiteen valt. De eiwitpoort sluit.
In het ER begint de omzetting naar een eiwit. Hier krijgt de polypeptideketen zijn
ruimtelijke eiwitstructuur. Stukjes membraan van het glad ER vormen
transportblaasjes en vervoeren de eiwitten naar het Golgi-systeem. Hierna zijn er 3
mogelijkheden:
1. Een transportblaasje brengt via exocytose het product de cel uit
2. De eiwitten gaan deel uitmaken van het celmembraan
3. De eiwitten zijn de enzymen van het lysosoom: breken afvalstoffen binnen de cel
af
Een neerslag van eiwitten tussen de hersencellen zijn plaques. De eiwitkluwens in
hersencellen zijn tangles, deze ontstaan bij mensen met Alzheimer door het
samenklonteren van tau-eiwitten. Bij gezonde cellen zijn tau-eiwitten oplosbaar.
1. Een primaire structuur vormt de basis van
de samenstelling van een eiwitmolecuul
2. De α-helices en β-platen geven polypeptiden
hun secundaire structuur
waterstofbruggen gevormd.
3. De driedimensionale structuur van een eiwit
vormt de tertiaire structuur.
4. Meerdere polypeptideketens vormen samen 1
groot eiwit, de quaternaire structuur.
Tertiaire en quaternaire structuren zijn werkzame
eiwitten, 1&2 nog niet.
Chaperonne-eiwitten geven de juiste structuur aan
verkeerd gevormde eiwitten. Als dit niet lukt dan breekt de cel het verkeerd gevormde
eiwit af.
Het verlies van de ruimtelijke structuur heet denaturatie. H-bruggen verbreken en
binden weer op andere plekken. Als dat gebeurt bij een quaternaire structuur, valt het
in het uiterste geval uiteen tot weer een primaire structuur.
, 18.2 functies van eiwitten
Valide betekent dat de test inderdaad meet wat hij moet meten; kwaliteitsaanduiding.
Bij betrouwbaarheid gaat het erom dat je meetinstrument betrouwbare resultaten
geeft; geen grote foutmarges.
Microtubuli zijn microscopisch kleine buisjes die vanuit de kern uitwaaieren over de
hele cel; ze vormen de transportwegen van de cel. Bij de samengeklonterde tau-
eiwitten bij Alzheimer patiënten worden de microtubuli ‘in de knoop gelegd’, hierdoor
worden de tangels veroorzaakt.
Motoreiwitten zijn de ‘vrachtwagens’ binnen een cel. Ze vervoeren organellen en
blaasjes met voedingsstoffen langs de microtubuli. Ze hebben 2 voeten, als eentje
bindt aan een microtubulus, dan laat de voet ADP los en bindt onmiddellijk ATP.
Hierdoor verandert het eiwitmolecuul van
vorm: de andere voet slingert naar voren en
bindt eveneens aan de microtubulus. In de
eerste voet splitst ATP in ADP en Pi. Pi verlaat
het eiwitmolecuul. Vervolgens laat de tweede
voet ADP los en bindt onmiddellijk ATP. De
eerste voet slingert naar voren en bindt
opnieuw aan de microtubulus. Dit proces
herhaalt zich; het motoreiwit verplaatst langs
de microtubulus. Het celskelet verandert voortdurend van vorm, doordat de cel
eiwitdraden van het celskelet afbreekt en weer opbouwt. Dit geeft een flexibel
transportsysteem.
cAMP; secondaire boodschapper
Hoe meer ADH je afgeeft, hoe meer waterkanaaltjes je aan maakt, hoe meer water
naar het bloed gaat en hoe minder water in de urine, waardoor de urine donkerder
wordt.
Cellen uit de verzamelbuisjes laten veel watermoleculen vanuit de urine door naar de
weefselvloeistof, wat sterker geconcentreerd urine resulteert.
Eiwitten spelen een actieve rol bij het versnellen van reacties en ze maken bewegen
mogelijk. Het afweersysteem maakt gebruik van eiwitten voor het onschadelijk maken
van indringers en een aantal eiwitten speels als neurotransmitter een rol bij
communicatie tussen zenuwcellen.
Een aantal belangrijke functies van eiwitten:
- Chemische omzettingen enzymen zijn verantwoordelijk voor de stofwisseling,
waarbij voedingsstoffen worden omgezet in bouwstoffen en energie.
- Structuur een groot aantal eiwitten zorgt voor het in stand houden van
dynamische structuren
- Transport transport van stoffen in, uit en binnen de cel. Transport binnen de
cel vindt oa plaats via het cytoskelet. Membraaneiwitten zorgen voor het
transport van ionen in en uit de cel
- Communicatie bv hormonen. Zorgen voor communicatie tussen cellen op
afstand. Receptoren zorgen voor de communicatie tussen cellen en hun
omgeving. Signaaleiwitten zorgen voor de communicatie binnen cellen.
- Regulatie rol bij de vele regelsystemen, bijvoorbeeld door de structuur van
andere eiwitten te veranderen.
Peptidebindingen zijn bindingen tussen 2 aminozuren; tussen de zuurgroep van het
ene aminozuur en de aminegroep van het andere aminozuur.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller loisaaaaaaaaaaa. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.25. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
64438 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now