Een samenvatting van de leerdoelen van "LP3 KT1 Anatomie Fysiologie Pathologie" met informatie uit de werkgroepen, colleges en voorbereidingen van de opleiding HBO-V op het Avans.
LP3 – KT1 – Samenvatting
Anatomie, fysiologie en pathologie
Werkgroep 1
- De student weet welke zes voedingsstoffen het menselijk lichaam nodig heeft.
- De student kent de belangrijkste functies van deze voedingsstoffen voor het
menselijk lichaam.
- De student heeft inzicht in de enzymatische afbraak van koolhydraten, lipiden en
eiwitten.
- De student kent de bouw en functies van de delen van het spijsverteringskanaal.
- De student kent de bouw en functies van de pancreas.
- De student kent de bouw en functies van de lever en galwegen.
Voedingsstoffen zijn opgebouwd uit organische (gemaakt in of door levende organismen)
en anorganische (oorsprong in de niet-levende natuur) moleculen. Ons voedsel bestaat
uit zes verschillende voedingsstoffen:
1. Koolhydraten:
- Brandstoffen. Bouwstoffen in mindere maten.
- Vormen het grootste deel van je voedsel.
- De belangrijkste energieleveranciers van de cellen.
- Worden gebruikt voor de aanmaak van belangrijke organische verbindingen.
- Wordt opgeslagen als vet en glycogeen.
- Glucose, fructose, galactose, ribose, maltose, lactose, melksuiker, zetmeel, glycogeen
en cellulose.
- Alle koolhydraten worden afgebroken tot monosachariden. Je hebt nog disachariden
en polysachariden.
2. Lipiden (vetten):
- Bouwstoffen en brandstoffen: isolatie, oplosmiddel voor bepaalde vitaminen.
- Kunnen als brandstof gebruikt worden, maar cellen hebben glucose als voorkeur
(minder afvalstoffen en minder zuurstof voor nodig).
- Dienen als energiereserve, bouwstof, oplosmiddel voor bepaalde vitaminen en als
elektrische isolatie rondom zenuwceluitlopers.
3. Proteïnen (eiwitten):
- Bouwstoffen en hulpstoffen. Brandstoffen in noodgevallen.
- Er bestaan wel een miljoen verschillende eiwitten, met zeer uitlopende functies:
o Bouwstof (structuureiwitten), enzymen (chemische omzettingen), transport,
signaalwerking, spierwerking, afweer (antistoffen zijn eiwitten), hormonale
werking, bloedstolling, werking van het zenuwstelsel, energiebron (in
noodgevallen).
- Ketens van aan elkaar gekoppelde aminozuren.
- Er zijn duizend verschillende eiwitten, en maar 20 verschillende aminozuren.
- Koppeling tussen aminozuren: peptidebinding.
- Je lichaam kan twaalf verschillende aminozuren maken: niet-essentiële aminozuren.
- De andere acht zijn de essentiële aminozuren.
4. Mineralen (zouten en sporenelementen):
- Bouwstoffen en hulpstoffen.
- Zouten zijn verantwoordelijk voor de kristalloïd-osmotische druk van het bloed en van
het weefselvocht.
- Elektrolyten: zouten opgelost in bloed.
- Spoorelementen zijn chemische elementen die meestal in veel kleinere hoeveelheden
nodig zijn dan elektrolyten.
- De meeste spoorelementen zijn metalen.
- Spoorelementen worden ingebouwd in andere hormonen, vitaminen en enzymen.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller StudentAvansHBOV. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $6.48. You're not tied to anything after your purchase.
