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Zusammenfassung Chemie „Fette und Tenside“
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12-05-2022
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Die Zusammenfassung „Fette und Tenside“ gibt einen ausführlichen Überblick über die wichtigsten Inhalte dieses Themas. Diese wären der Aufbau von Fetten, der Molekülbau und die Eigenschaften von Fetten, Fette als Nahrungsmittel und Energieträger, Verseifung von Fetten, Eigenschaften von Seifen, die Waschwirkung und die Nachteile von Seifen. Zusätzlich werden komplexere Sachverhältnisse mit verständlichen Skizzen vereinfacht dargestellt.
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