Summary
chemie overal 4vwo samenvatting hoofdstuk 1 t/m 4
- Course
- Level
- Book
Scheikunde samenvatting van hoofdstuk 1 t/m 4 uit het boek "Chemie Overal" voor 4vwo.
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
Seller
Follow
saiki51
Content preview
SCHEIDEN EN REAGEREN – H11.1 - ZUIVERE STOF EN MENGSEL
ZUIVERE STOFFEN
atoom - 2 of meer atomen
moleculen - 2 of meer atomen
element (op macroniveau) - 1 soort atomen (op microniveau)
verbinding (op macroniveau) - meerdere soorten atomen
kijken naar de stofeigenschappen (de stof) > macroniveau
kijken op molecuulniveau, de bouwstenen van de stof > microniveau
MENGSELS
zuivere stof - 1 soort molecuul/atoom/bouwsteen
mengsel - 2 of meer soorten moleculen
bij zuivere stof: smeltpunt/kookpunt (temperatuur blijft gelijk tijdens overgang)
bij mengsel: smelttraject/kooktraject (temperatuur loopt langzaam op tijdens overgang)
SOORTEN MENGSELS
emulgator > hulpstof die voorkomt dat een emulsie ontmengt (hydrofobe staart en hydrofiele kop)
soort type mengsel van… voorbeeld
oplossing helder oplosmiddel (vloeistof), opgeloste stof (vaste stof/gas) thee, frisdrank, wijn
suspensi troebel vloeistof en vaste stof (zakt naar de bodem) verf, zand in water
e
emulsie troebel 2 vloeistoffen (ontmengen snel)> tweelagensysteem mayonaise, olie en water
1.2 - SCHEIDINGSMETHODEN
SCHEIDINGSMETHODEN
filtreren – vloeistof is het filtraat (wat erdoor heen gaat), vaste stof is het residu (wat achterblijft)
bezinken/centrifugeren – 2 lagen systeem (als je niet lang wilt/kan wachten> centrifugeren)
indampen – de vloeistof (oplosmiddel) verdampt en raak je kwijt
destilleren – de vloeistof verdampt en wordt opgevangen
- mengseldeel verdampt niet = residu (hoogste temp.), opgevangen vloeistof = destillaat (laagste)
extraheren – extractiemiddel toevoegen (water) > 1 stof lost niet op met dit oplosmiddel
adsorptie – kleur- geur- en smaakstoffen verwijderen door adsorptiemiddel toe te voegen
chromatografie – elke stof heeft bij een bepaalde loopvloeistof een Rf-waarde
- A (begin tot kleurstof) : B (begin tot loopvloeistof) = Rf-waarde (tussen 0 en 1 dus 0><1)
- stationaire fase (beweegt niet)= papier) en mobiele fase (beweegt)= water/ loopvloeistof
methode verschil in… gebruiken bij
filtreren deeltjesgrootte suspensie
bezinken dichtheid suspensie
indampen kookpunt oplossing (vaste stof en vloeistof)
destilleren kookpunt oplossing (vloeistoffen)
extraheren oplosbaarheid suspensie, emulsie
adsorptie aanhechting en adsorptievermogen oplossing
, chromatografie aanhechting en oplosbaarheid oplossing
1.3 - CHEMISCHE REACTIES
KENMERKEN CHEMISCHE REACTIES
chemische reactie – als er een nieuwe stof wordt gevormd en de stofeigenschappen veranderen
1. beginstoffen verdwijnen en er ontstaan reactieproducten
2. wet van massabehoud/lavoisier (massa veranderd niet; totale massa beginstoffen = totale massa
reactieproducten)
3. reactie temperatuur (de originele minimale temperatuur om een soort reactie te laten verlopen)
4. veranderen van stofeigenschappen
5. energie-effect (endotherm of exotherm)
ENERGIE-EFFECTEN
de hoeveelheid chemische energie verschilt per stof
exotherme reactie – geeft energie af aan omgeving, deze energie wordt omgezet in
warmte/licht/elektrische energie
endotherme reactie – heeft voortdurend energie nodig om te verlopen
ACTIVERINGSENERGIE
reactietemperatuur > bepaalde minimale temperatuur nodig waar een reactie verloopt
- als de temperatuur lager is dan verloopt de reactie niet
- als de temperatuur hoger of gelijk is dan verloopt de reactie wel
activeringsenergie > energie die je moet toevoegen om een reactie te starten
- bij endotherme reacties moet je energie blijven toevoegen om de reactie op gang te houden
ENERGIEDIAGRAMMEN
energie effect van een chemische reactie weergeven > energiediagram
- verticaal > hoeveelheid energie
- horizontaal > geen grootheid en eenheid
3 niveaus die de hoeveelheid energie weergeven die een stof bezit
1- energie van de beginstoffen
2- energie van de reactieproducten
3- geactiveerde toestand van beginstoffen (bereikt zodra genoeg energie is toegevoegd dat de reactie kan
starten)
verschil tussen energie van beginstoffen en energie van reactieproducten - reactie energie
1.4 – SNELHEID VAN EEN REACTIE
REACTIETIJD EN REACTIESNELHEID
tijd die is verstreken tussen het mengen van beide stoffen en het einde van de reactie – reactietijd
hoeveelheid stof de per seconde en per liter ontstaat/verdwijnt – reactiesnelheid
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller saiki51. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.90. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
52355 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now