Summary
Samenvatting Microbiologie Food Commerce & Technology Hogeschool Inholland Jaar 2 Blok 4
- Course
- Institution
Samenvatting van het gehele verdiepende deel van de VT richting (microbiologie) jaar 2 blok 4
[Show more]
Seller
Follow
irenevanamersfoort98
Content preview
Celbiologie en eiwitsynthese Jaar 2 blok 4Irene van Amersfoort
De celtheorie
• Cellen zijn ontdekt in 1665 door Robert Hooke
• Vroege studies aan cellen werden uitgevoerd door:
o Mathias Schleiden (1838)
o Theodor Schwann (1839)
• Schleiden en Schwann hebben de celtheorie opgesteld
• De celtheorie benadrukt de overeenkomst van levende organismen
• Alle organisme bestaan uit een of meerdere cellen
• De cel is de kleinste functionele eenheid van leven. Alle functies die nodig zijn om te
overleven vinden plaats in een cel
• Cellen ontstaan door deling uit een eerder bestaande cel
• Virussen zijn geen cellen omdat ze geen cellen bevatten en afhankelijk zijn van de cellen van
een gastheer
Kenmerken van cellen
• Een eencellig organisme moet alle processen beheersen die nodig zijn om in leven te blijven
• Een multi-cellulair organisme bevat groepen cellen die gespecialiseerd zijn in het uitvoeren
van specifieke functies (weefsel) (een lever cel doet iets heel anders dan een spiercel)
• Cellen komen overeen in drie dingen:
• Genetisch materiaal
o Circulair DNA molecuul in prokaryoten (geen kern)
o Chromosomen in de kern in eukaryoten (wel kern)
• Cytoplasma
o Vloeibare substantie in de cel
• Plasma membraan
o Omringt de cel (fosfolipide bi-laag)
Hoe kunnen we cellen zien?
• Lichtmicroscoop
o Maakt gebruik van zichtbaar licht
o Vergroot tot 2000x
o Goedkoop
o Resolutie van 200nm
• Electronenmicroscoop
o Maakt gebruik van electronen
o Vergroting tot 300.000x
o Duur
o Resolutie van 0.2nm
• Twee manieren van electronenmicroscopie:
o TEM = Transmissie EM (electronen worden door een laag heen geschoten, alles wat
er niet doorheen komt wordt zwart)
o SEM = Scanning EM (met behulp van computers verder bewerkt)
,De prokaryote cel
De eukaryote cel
ER, vesikels, lysosomen, vacuoles, peroxisomen & golgi systeem
1. Celwand
2. Kern
3. Kernlichaam
4. Celorganellen
5. Endoplasmatisch reticulum
6. Ribosomen
7. Mitochondriën
8. Cytoplasma
9. Vesikels
10. Lysosomen
, Mitochondriën en chloroplasten
• Mitochondriën zijn de energiecentrales van de cel
• Komen in alle eukaryote cellen voor
• In de mitochondriën worden organische stoffen (suikers, vetten etc.) verbrand (oxidatief)
o Vorming van ATP
• In de chloroplasten (in planten en algen, bladgroenkorrels) vindt fotosynthese plaats
o Er wordt dus energie aangemaakt
• Mitochondriën en chloroplasten:
o Zijn geen onderdeel van het endomembraan systeem
o Hebben een dubbele membraan
o Hun eiwitten zijn gemaakt door vrije ribosomen
o Bevatten hun eigen DNA
Ribosomen
• Eiwitsynthese
• Eukaryoten: 80S (60S + 40S)
o Membraan-gebonden: aan ER (ruw ER = RER)
o Vrij in cytoplasma
• Prokaryoten : 70S (50S + 30S)
o In chloroplasten en mitochondria
Endosympiont theorie
• Theorie herkomst mitochondriën en chloroplasten
• Als een bacterie een andere bacteriesoort opslokt en daardoor evolueert
The nucleus
• Kernlichaampjes
• Wordt veel RNA geproduceerd (bouwstenen van ribosomen)
• RNA wordt gemaakt op basis van het DNA dat in de kern zit
• Het maken van RNA heet transcriptie
o Het overschrijven van de code in het DNA naar RNA
1. DNA kan zichzelf repliceren
2. Door overschrijven van het DNA wordt er RNA gemaakt (transcriptie)
3. Van het RNA wordt een eiwit vertaald (translatie)
Transcriptie
• Onderste streng DNA is de template (hier wordt RNA van gemaakt)
• De code van het RNA is hetzelfde als de bovenste streng van het DNA
• DNA wordt gedupliceerd omdat dit nodig is voor de celdeling
• DNA en RNA zijn polymeren (lange ketens) die opgebouwd zijn uit monomeren
• In de ruggengraat van de moleculen zitten suikers = (DNA = desoxyribose)
Verschillen RNA en DNA
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller irenevanamersfoort98. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $9.22. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
75632 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now