Summary
Samenvatting Bio H4 vertering
- Course
- Level
Deze samenvatting gaat over hoe alles werkt met goede uitleg erbij
[Show more]
Seller
Follow
puckdekoff
Content preview
Bio hoofdstuk 4wat er wordt verteerd door je mond koolhydraten,eiwitten,vetten en
mineralen vitamines water
afbeelding 4.2
tabel leren
paragraaf 1
voedingsstoffen: voedingsstoffen krijg je binnen als je eet de voedingsstoffen
zijn: koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines, mineralen en water.
voedingsstoffen zorgen ervoor dat je energie krijgt, je kan groeien, cellen
repareren en je te beschermen tegen ziekte.
koolhydraten: In voedsel komen drie soorten
koolhydraten voor: suikers, zetmeel en vezels.
koolhydraten kun je verdelen in enkelvoudige
koolhydraten en complexe koolhydraten. Een
voorbeeld van enkelvoudige koolhydraten is
glucose/suikers. Suikers zijn kleine deeltjes die
makkelijk in het bloed kunnen worden opgenomen.
Op die manier bereiken ze snel je
lichaamscellen.Aardappelen, pasta en
voedingsmiddelen die van granen worden gemaakt, bevatten zetmeel.
Zetmeel bestaat uit complexe koolhydraten.
eiwitten: Je lichaam heeft eiwitten nodig voor het bouwen, herstellen en
vervangen van cellen en ook bij opbouw van spieren. Er zijn dierlijke eiwitten
en plantaardige eiwitten. Dierlijke eiwitten zitten in vlees, gevogelte, eieren, vis
en zuivelproducten. Bonen en noten zijn voorbeelden van voedingsmiddelen
met veel plantaardige eiwitten.
, vetten: Er zijn drie soorten vetten: verzadigde vetten, onverzadigde vetten en
transvetten. Onverzadigde vetten zijn vloeibaar op kamertemperatuur. Deze
vetten zitten in zaden, vette vissoorten, avocado en plantaardige oliën zoals
olijfolie of zonnebloemolie. Onverzadigde vetten zijn gezonde vetten, als je er
niet te veel van eet.Transvet is vloeibaar vet dat chemisch is veranderd opdat
het op kamertemperatuur hard blijft. Als je te veel transvet eet, loop je een
verhoogd risico op hart- en vaatziekten en op bepaalde soorten kanker.
Transvetten zitten bijvoorbeeld in margarine, gefrituurd voedsel en koekjes.
vitamines: Je lichaam heeft
vitamines en mineralen nodig om
te groeien, om allerlei functies te
regelen en om zich te
beschermen tegen ziektes.
water: Je cellen hebben water
nodig om goed te kunnen werken.
Je lichaam kan de meeste
voedingsstoffen alleen opnemen
als ze in water zijn opgelost. En
ongeveer 55% van je bloed is
water.Je verliest water doordat je
zweet, via je urine en ontlasting
en bij het uitademen. Dit betekent
dat je water moet opnemen om
gezond te blijven.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller puckdekoff. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.09. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67866 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now