Summary
Biologie voor jou Thema 2 Samenvatting
- Course
- Level
- Book
dit is een samenvatting van thema 2 basisstof; 1,2,4,5,7,8,12,13
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
Seller
Follow
nienkekersten
Content preview
SamenvattingThema 2 doestelling 1
Voedingsmiddelen: alle producten die je eet of drinkt.
-plantaardige voedselmiddelen: wortels, stengels, vruchten en zaden van bepaalde planten.
-dierlijke voedingsmiddelen: delen van dieren (vlees, vis) of producten van dieren ( eieren en
zuivelproducten, bijv. melk, boter, kaas en yoghurt).
Voedingsstoffen: de bruikbare bestanddelen van voedingsmiddelen.
-bouwstoffen: worden gebruikt bij de vorming van cellen en weefsel (vooral bij de groei, ontwikkeling
en herstel van het lichaam).
- brandstoffen: leveren energie voor beweging, voor het op peil houden van de lichaamstemperatuur
en voor groei, ontwikkeling en herstel.
-reservestoffen: worden opgeslagen in bepaalde delen van je lichaam.
-beschermende stoffen: zorgen ervoor dat je gezond blijft.
Voedingsvezel: alle onverteerbare stoffen in plantaardig voedsel.
-functie: bevorderen van de darmperistaltiek.
, Thema 2 doelstelling 2
Eiwitten
-functies: vooral bouwstoffen, ook brandstoffen.
-eiwitten kunnen niet als reservestoffen dienen.
Koolhydraten
-functies: vooral brandstoffen, ook bouwstoffen.
-voorbeelden: glucose, suikers, zetmeel en glycogeen.
-glucose kan worden omgezet in glycogeen en wordt opgeslagen in de lever en in je spieren.
Vetten
-functies: vooral brandstoffen , ook bouwstoffen en reservestoffen.
-vetten kunnen bijvoorbeeld onder de huid worden opgeslagen.
Water
-functie: bouwstof
-water is bijvoorbeeld belangrijk bij het vervoer van stoffen in het lichaam.
Mineralen (zouten)
-functies: bouwstoffen en beschermende stoffen.
-voorbeeld: kalkzouten voor de opbouw van beenderen.
Vitaminen
-functies: bouwstoffen en beschermende stoffen.
-vitaminen worden aangegeven met een letter. (bijvoorbeeld: A, B, C, D en K)
-voorbeelden: vitaminen A voor de opbouw van de huid en om goed te kunnen zien; vitaminen D
voor het vastleggen van kalkzouten in de botten.
Joodopslossing is een indicator voor zetmeel.
-joodoplossing verandert van lichtbruin naar blauwzwart waneer zetmeel aanwezig is.
Glucose kan je aantonen met een teststrookje
-het teststrookje verandert Frank leur wanneer glucose aanwezig is.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller nienkekersten. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.32. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
53068 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now