Summary
Samenvatting Scheikunde H2 Scheidingsmethoden - §2.1 t:m §2.3 - vwo 3
- Course
- Level
Scheikunde H2 Scheidingsmethoden - §2.1 t:m §2.3 - vwo 3
[Show more]
Seller
Follow
omebere
Reviews received
Content preview
2.1Oplossing: helder mengsel van stof in vloeistof (bijv. drinkwater, cola, appelsap).
Suspensie: troebel mengsel van vaste stof in vloeistof (bijv. sinaasappelsap,
modderwater). Deeltjes zijn zo groot dat ze licht tegenhouden.
Niet iedere troebele vloeistof is suspensie.
Mayonaise is vloeibaar vet gemengd met water. Vet mengt pas met water als je hulpstof
gebruikt: een emulgator.
Een troebel mengsel van twee vloeistoffen heet een emulsie. Emulgator zorgt dat emulsie
langer gemengd blijft.
Zonder emulgator ontmengd emulsie snel. Door verschil in dichtheid zie je twee
vloeistoffen op elkaar: tweelagensysteem.
Andere mengsels, behalve suspensie en emulsie, waar je niet doorheen kunt kijken:
- Rook: mengsel vaste stof in gas
- Schuim: mengsel gas in vloeistof
- Nevel: mengsel vloeistof in gas
2.2
Scheiden: uit elkaar halen van stoffen in een mengsel
4 scheidingsmethoden:
1. Bezinken
Bij bezinken zakt stof met grootste dichtheid naar de bodem.
2. Centrifugeren
Centrifugeren is om bezinken te versnellen. Mengsel draait dan met grote snelheid rond in
een centrifuge. Ook hier zakt de stof met grootste dichtheid naar de bodem, maar sneller
dan bezinken.
Bezinken en centrifugeren berusten op verschil in dichtheid. Bezinken en centrifugeren is
om suspensies en emulsies te scheiden.
3. Filtreren
Bij filtreren gaat mengsel op filter. Vaste stof die achterblijft op filter is residu. Stof die door
filter gaat is filtraat.
Filtreren berust op verschil in deeltjesgrote. Filtreren is om suspensies te scheiden.
Emulsie bestaat uit twee vloeistoffen, alles gaat dan dus door filter heen.
4. Extraheren
Bij extraheren voeg je aan mengsel oplosmiddel toe: extractiemiddel. Één stof van
mengsel lost op, andere niet.
Rendement: de verhouding van praktische- en theoretische opbrengst.
Rendement = praktische opbrengst : theoretische opbrengst x 100%
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller omebere. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $4.30. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67096 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now