6.1
koolstofchemie/ organische chemie: chemie die zich bezighoudt met het
bestuderen van koolstofverbindingen.
+ er zijn heel veel koolstof verbindingen, waarvan aardolie een belangrijke is. aardolie
bestaat uit duizenden verschillende koolstofverbindingen. nu in laboratoria ook
koolstofverbindingen gemaakt kunnen worden is het aantal verschillende
verbindingen enorm gestegen. daarom worden deze stoffen nu opgedeeld in
klassen.
koolwaterstoffen: een klasse van koolstoffen. het bestaat alleen
uit kool- en waterstof verbindingen.
ook koolwaterstoffen kunnen weer in groepen worden opgedeeld:
homologe reeksen; als de verhouding tussen koolstofatomen en
waterstofatomen gelijk is. bijv. CnH2n+2, dit zijn alkanen.
vertakte en onvertakte koolwaterstoffen; in een onvertakt
molecuul is elk C-atoom met 1 of 2 andere C-atomen verbonden.
In een vertakt molecuul is een C-atoom met minstens 1 en max. 4
andere C-atomen verbonden.
(afbeelding: alkaan, onvertakt, vertakt, isomeren)
isomerie/isomeren: omdat een molecuul maar op één manier kan worden
opgebouwd, maar een formule onvertakt of vertakt kan
zijn is er een probleem. een formule kan nu voor
meerdere moleculen staan, dit heet isomerie. hoe meer
C-atomen aanwezig zijn, hoe meer
mogelijke isomeren.
verzadigde en onverzadigde koolwaterstoffen; een verzadigd koolwaterstof
heeft uitsluitend enkele verbindingen tussen de C-atomen, de eenvoudigste
groep is alkanen. een onverzadigde koolwaterstof kan dubbele, of
driedubbele verbindingen hebben, de eenvoudigste groep is alkenen
(C2H2n), deze hebben dubbele verbindingen, alkynen hebben driedubbele
verbindingen.
cyclische koolwaterstoffen; hierin komen ringen van C-atomen voor. hiervan is
de eenvoudigste groep de cycloalkanen, deze zijn isomeren van alkenen,
omdat ze dezelfde molecuulformule hebben, maar een andere opbouw. als in
een molecuul een ring voorkomt heet het ook wel een cyclische verbinding.
vertakte en onvertakte ketens worden ook wel acyclisch, of niet-cyclisch
genoemd.
aromaten; sommige waterstoffen hebben een bijzondere ringstructuur die is
afgeleid van de stof benzeen (C6H6). deze wordt meestal vereenvoudigd
aangegeven. door de drie, dubbele bindingen verwacht je dat de kracht daar sterker is en de
afstand tussen de C-atomen dus niet gelijk is, maar deze afstand is wel gelijk. en de zes H-
atomen verdelen zich dan gelijkmatig over de C-atomen. Stoffen die een benzeenring
, bevatten heten aromaten, door de sterke geur die ze hebben. Alle stoffen die
geen benzeenring hebben, heten alifatische stoffen.
6.2
Hoe krijgen koolwaterstoffen hun naam?
de IUPAC geeft stoffen een naam via systematische naamgeving. Ze
onderscheiden groepen door bepaalde kenmerken en kunnen zo namen
afleiden. Bij koolwaterstoffen is de naamgeving gebaseerd op die van de
alkanen.
naamgeving onvertakte alkanen: belangrijk om uit je hoofd te kennen. bij alkenen of alkynen
veranderd -aan in -een of -yn.
naam molecuulformule
methaan CH4
ethaan C2H6
propaan C3H8
butaan C4H10
pentaan C5H12
hexaan C6H14
heptaan C7H16
octaan C8H18
nonaan C9H20
decaan C10H22
naamgeving alkylgroepen/vertakkingen: bepaalde vertakkingen krijgen een naam
- CH3 = methyl-
- CH2-CH3 = ethyl-
- CH3-CH2-CH2 = propyl-
- CH3-CH- = 1-methylethyl of isopropyl
丨 CH3
regels voor naamgeving alkanen:
1. zoek de langste onvertakte keten, dit is de hoofdketen (6 C-atomen)
2. de stamnaam is de naam van de hoofdketen (hexaan)
3. nummer de C atomen om de plaats van zijgroepen te bepalen. zorg ervoor dat de
nummering begint met het kleinste getal voor de eerste zijgroep
4. vermeld de zijgroep voor de stamnaam met het nummer van het c-atoom waar het
zich bevindt ervoor (2-methylhexaan)
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller laurafaas3. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $6.96. You're not tied to anything after your purchase.