Book review
Eindverslag PWS sportdranken
- Course
- Level
Eindverslag PWS sportdranken
[Show more]
Seller
Follow
Noaveldmaat
Reviews received
Content preview
,VoorwoordIn dit document kunt u lezen over de invloed van sportdrankjes op de energiebehoefte.
Maar wie zitten er achter dit verslag? Dat zijn wij, Noa Veldmaat, Veerle Veldmaat en Meinke
Gommans. Wij zitten in 5HAVO op het Maaswaal College en wij doen dit onderzoek voor ons
profielwerkstuk.
We zijn erg blij met hoe het hele onderzoekproces is verlopen. Het was af en toe wel echt door
bikkelen en we zijn zeker tegen moeilijkheden aangelopen, maar als groep hebben we samen elke
keer een goede oplossing hiervoor kunnen vinden. De samenwerking binnen onze projectgroep
verliep erg soepel en daarom zijn we alle drie ook erg te spreken over het eindverslag.
Bij dezen willen wij ook Lisanne Bruijsten, Rick Beijer, Joost van der Werff, Gabriëlla Lansink en heel
2A1 bedanken voor de bijdrage aan ons onderzoek.
Samenvatting
In dit onderzoek wordt onderzocht of de energiebehoefte van een sporter aangevuld moet worden
met sportdrank. Het gebruik van sportdranken is namelijk groot, maar de informatie bij het publiek
blijft achter. Aan de hand van meerdere deelvragen is er antwoord verkregen op de volgende
hoofdvraag: Moet de energiebehoefte van een sporter aangevuld worden met sportdranken?
Het onderzoek bestaat voor een groot deel uit literatuuronderzoek. Ook is er een interview
afgenomen met diëtiste Lisanne Bruijsten en met personal trainer Rick Beijer. Daarnaast is er een
praktijkonderzoek gedaan. Het experiment bestond uit 21 leerlingen die zolang mogelijk jumping
jacks moesten volhouden. In les 1 deden de leerlingen dit zonder de inname van een sportdrank en
in les 2 namen de leerlingen wel een sportdrank aan het begin van de les. Aan het eind van de les
deden de leerlingen de jumping jacks en de behaalde tijd schreven de leerlingen op een formulier,
zodat deze uiteindelijk geanalyseerd konden worden. Deze analyse is gedaan aan de hand van
grafieken in Excel. Daarnaast is er ook gebruik gemaakt van de T-toets in Excel.
Uit literatuur blijkt dat koolhydraten, elektrolyten en water de belangrijkste bestanddelen zijn van
een sportdrank. De koolhydraten in de sportdrank zijn de voedingsstoffen die een individu energie
leveren. Na het nuttigen van een maaltijd of een sportdrank worden de koolhydraten via het
spijsverteringstelsel verteerd. De enkelvoudige suikers die overblijven worden opgenomen door het
bloed. Bij een inspanning waar energie voor nodig is kan met de volgende drie systemen ATP worden
gevormd: het CP-ATP systeem, glycolyse en het aerobe systeem. Deze hebben allemaal een
verschillend tijdsinterval. Ook de hoeveelheid ATP die er wordt gevormd verschilt per systeem.
Het experiment heeft aangetoond dat de sportdranken geen effect hebben gehad op de tijdsduur
van de jumping jacks. Uit de T-toets kwam namelijk een P-waarde die groter dan 0,05 was, dus dit wil
zeggen dat de nulhypothese (De sportdrank heeft geen effect op de tijdsduur) niet verworpen mag
worden. Uit het praktijkonderzoek blijkt dus dat de inname van een sportdrank niet voor betere
prestaties zorgt zoals vaak wel wordt geclaimd op verpakkingen.
Uit literatuur en het interview met de diëtiste is ook gebleken dat als een individu een goede
basisvoeding heeft, het nemen van een sportdrank niet nodig is. Met een gevarieerd eetpatroon
krijgt een individu alle voedingsstoffen in voldoende mate binnen.
2
, Uit dit onderzoek is dus gebleken dat een sportdrank niet genuttigd hoeft te worden om de
energiebehoefte van een sporter aan te vullen. Het gebruik van een sportdrank zal voor een
amateursporter namelijk niet nodig zijn, want het geeft geen betere sportprestaties. Het nemen van
een goede maaltijd voor het sporten levert hetzelfde resultaat en dus is het nemen van een
sportdrank niet nodig.
Het onderzoek bevat een aantal punten van discussie. De groep proefpersonen had groter gekund,
maar door corona was dit niet mogelijk. Ook was het niet mogelijk de voeding vooraf te bepalen. De
voeding vooraf zou natuurlijk ook al van invloed kunnen zijn geweest. Vervolgonderzoek zou deze
tips dus kunnen toepassen. In dit praktijkonderzoek is er gekeken naar het effect van sportdranken
op de duur van jumping jacks. Een mogelijk vervolgonderzoek zou zich kunnen richten op
duursporters, zoals marathonlopers.
Inhoud
1 Inleiding ................................................................................................................................................ 4
2 Theoretisch kader ................................................................................................................................. 5
3 Onderzoeksmethode ............................................................................................................................ 7
3.1 Wat is de inhoud van een sportdrank? ......................................................................................... 7
3.2 Wat heeft een sporter nodig tijdens het sporten? ....................................................................... 7
3.3 Hoe komt het lichaam aan energie? ............................................................................................. 7
3.4 Wat doet een sportdrank in de praktijk met het lichaam? ........................................................... 7
3.5 Is het resultaat van een sportdrank te behalen met alledaagse voeding? ................................... 8
4 Resultaten............................................................................................................................................. 8
4.1 Wat is de inhoud van een sportdrank? ......................................................................................... 8
4.2 Wat heeft een sporter nodig tijdens het sporten? ....................................................................... 9
4.3 Hoe komt het lichaam aan energie? ........................................................................................... 11
4.4 Wat doet een sportdrank in de praktijk met het lichaam? ......................................................... 12
4.5 Is het resultaat van een sportdrank te behalen met alledaagse voeding? ................................. 13
5 Conclusie ............................................................................................................................................ 14
6 Discussie ............................................................................................................................................. 15
Bibliografie ............................................................................................................................................ 15
Bijlage .................................................................................................................................................... 18
3
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Noaveldmaat. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $10.85. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
77988 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now