Summary
Samenvatting Antwoorden H1 Afsluiting 4 HAVO chemie overal scheikunde
- Course
- Level
Antwoorden H1 Afsluiting 4 HAVO chemie overal scheikunde
[Show more]
Seller
Follow
Noaveldmaat
Reviews received
Content preview
AfsLu itingE
a Door de temperatuur tijdens het smelten of koken te meten. Een zuivere stof heeft een
smeltpunt en een kookpunt, een mengsel heeft een smelttraject en een kooktraject.
b Een emulsie is een troebel mengsel van twee vloeistoffen. Een suspensie is een troebel
mengsel van een vaste stof en een vloeistof.
c De factoren zijn: verdelingsgraad, soort stof, temperatuur, concentratie en katalysator.
d Scheidingsmethoden zijn:filtreren (deeltjesgrootte), bezinken en centrifugeren
(dichtheid), indampen en destilleren (kookpunt), extraheren (oplosbaarheid), adsorptie
(aanhechtingsvermogen)en chromatografie (oplosbaarheid en aanhechtingsvermogen).
e Exotherm: er komt warmte vrij.
Endotherm: er wordt warmte opgenomen.
ø
a De eierdooier is een emulgator.
b Zie figuur 1.9.
c De dikte hangt af van de hoeveelheid druppeltjes. Je hebt te veel olie toegevoegd,
waardoor de oliedruppeltjes samenvloeien en het water in druppeltjes in de olie
zit. Doordat er meer olie dan water is, zijn er minder waterdruppeltjes dan er eerst
oliedruppeltjes waren. Daardoor wordt de emulsie minder dik.
*
*
t _olie
+
*
t
1.9
na
water-
druppeltje
E
a Er verdwijnen stoffen en er ontstaan reactieproducten, gisten is dus een chemische
reactie.
b Filtreren, want er is een filter.
Centrifugeren, want het mengsel wordt rondgeslingerd,
c Er vindt ook bezinken van de vaste restanten na het gisten plaats,
d C6H1206 -+ 2 CrHuOH + 2 CO,
e Dit is een ontledingsreactie,
f Het gist levert een enzym, dat is een katalysator,
g Het C0, dat tijdens de gisting op fles ontstaat kan de fles laten springen, als de fles niet
stevig genoeg is,
tr
a De hoeveelheid zoutzuur is bij elke reactie hetzelfde, er ontstaat dezelfde hoeveelheid
gas.
b De verdelingsgraad verschilt, dus de reactiesnelheid verschilt bij de drie proeven.
14 | Hoofdstuk 1 @ Noordhoff Uitgevers bv
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Noaveldmaat. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $4.32. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67096 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now