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Tema 7 Bio Vegetal
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Séptimo tema desarrollado de Biología Vegetal
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TEMA 7. CRECIMIENTO Y DESARROLLO VEGETATIVO.HORMONAS.1.- Definición de crecimiento y diferenciación.
El desarrollo de una planta es la construcción progresiva del cuerpo de la planta e implica
procesos de crecimiento y diferenciación.
- El crecimiento. Es el aumento irreversible de tamaño. Se consigue aumentando el número
de células (división celular) y/o el tamaño de las mismas (crecimiento celular). Denota los
cambios cuantitativos.
- La diferenciación. Es el cambio de forma y función que experimentan las células desde
que se originan en la división meristemática hasta que forman parte de un tejido concreto
(epidermis, xilema, parénquimas etc.). Denota los cambios cualitativos.
Cada tejido de la planta está formado por células de forma y estructura similar que llevan a
cabo una determinada función.
2.- Características del crecimiento vegetal
Los meristemos apicales generan columnas de células que crecen hasta un tamaño
predeterminado.
El crecimiento en longitud está localizado en las zonas de elongación adyacentes a los
meristemos apicales.
El crecimiento en grosor se debe a la actividad de otro tejido meristemático (el
cambium vascular) que origina cada año nuevos anillos de xilema (hacia el interior) y
floema (hacia el exterior) .
Las células diferenciadas no crecen.
El crecimiento de la planta es indeterminado (mientras está viva), aunque algunos
órganos (hojas, flores, frutos) tienen crecimiento determinado (dejan de crecer cuando
alcanzan su tamaño definitivo).
Indeterminado no significa continuo, ya que el crecimiento puede detenerse durante
algunos períodos de reposo (dormición o letargo)
El crecimiento puede medirse utilizando diversos parámetros: longitud, peso, volumen
(en los frutos), superficie (en las hojas) etc.
La variación de estos parámetros (p.e. el peso, P) con la edad es en general de tipo
sigmoidal. La velocidad de crecimiento (v = dP/dt) varía con la edad y presenta un máximo
que coincide con el tramo lineal (curva de campana)
3.- Crecimiento celular
El crecimiento de las células vegetales requiere una modificación bioquímica de la pared
(ablandamiento) para que ceda ante la presión ejercida por la entrada de agua.
La forma de las células está determinada por la
disposición de las microfibrillas de celulosa:
, Factores que influyen en el crecimiento
El crecimiento de la planta depende de:
las características genéticas (especie, variedad)
está muy influido por factores ambientales como la luz (dirección, fototropismo),
gravedad (geotropismo), temperatura, agua, nutrientes minerales etc.
4.- Mecanismo molecular de la diferenciación celular
Para que el cuerpo de la planta esté organizado en tejidos y órganos, es necesario que las
células se especialicen.
La especialización de las células las hace estructural y funcionalmente diferentes.
El conjunto de cambios que hacen posible la especialización celular se denomina
diferenciación.
La diferenciación celular depende básicamente de la expresión diferencial de los genes:
- la expresión de algunos genes y/o el silenciamiento de otros hace que las células cambien
en forma y función.
La diferenciación no implica la mutación de genes ni su deleción.
Las células diferenciadas retienen toda la información necesaria para regenerar una planta
completa: son totipotentes y bajo ciertas condiciones se pueden desdiferenciar.
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