Summary
Samenvatting Doelstellingen van leerstof flesvoeding van pathologie v/h kraambed
- Course
- Institution
- Book
Alle doelstellingen bondig en eenvoudig beantwoord
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
Seller
Follow
studentVroedkundeKortrijk
Content preview
DOELSTELLINGEN KUNSTVOEDINGKunstvoeding: theorie (handboek)
Hoofdstuk 1
Aangeven in welke specifieke gevallen er beter niet gekozen wordt voor borstvoeding.
HIV
Actieve tuberculose
Kanker behandeld met med.
Duggebruik
Cocaïne, heroïne of marihuana
Ernstige alcoholgebruik
Congenitale lactose-intoleratie
Galactosemie
Fenylketonurie
Weergeven wanneer het aanbevolen is om gekolfde moedermelk te verrijken met EW- en mineraal
supplementen
Extreme prematuren; <34w
Ernstige dysmaturiteit
De belangrijkste aandoeningen weergeven, waarvan wetenschappelijk is aangetoond dat ze verschil in
gezondheidsuitkomst voor zowel moeder als kind
Moeder
Borstkanker
Diabetes
B.m.kanker
Kind
Necrotiserende entercolitis
Sepsis
Obesitas
Diabetes
Hoofdstuk 2
Het productieproces van kunstvoeding in grote lijnen beschrijven
Verschilt van merk en per soort
1) Primaire ingrediënten worden gemengd
Stapsgewijs voegt men dit toe
Vloeibare melkbasis vet, emulgatoren, mineralen, vit., en stabilisatoren
2) Mix wordt gepasteuriseerd
= beschermd voorlopige mix tegen bac., gisten en schimmels
, 3) Melkbasis wordt gehomogeniseerd met mixers
Verbeterd uniformiteit v/d mix
Verhoogd stabiliteit door de vetpartikels te verkleinen
4) Mix wordt gecontroleerd op aantal parameters
pH
Nagaan van verschillende gehaltes
5) Mix wordt gesproeidroogd
Mengeling wordt verneveld
Water verdampt en poeder blijft achter
Hoofdstuk 3
Aangeven op welk wettelijk niveau de samenstelling van kunstmelk (zowel start- als opvolgmelk) is vastgelegd
Op Europees wettelijk niveau
Aangeven welke calorie-inhoud van kunstvoeding wettelijk is vastgelegd
Zowel voor start- als opvolgmelk: 60-70 kcal/ 100ml
Aangeven voor welke aandoeningen een hyperosmotische voeding een risicofactor is.
Necrotiserende entercolitis
Hoofdstuk 4
Uitleggen waarom kunstvoedingen nooit actieve eiwitten bevatten (zoals antilichamen en enzymes)
Omdat bij productie worden blootgesteld aan heel hoge temp.
Denaturatie
= verliezen van 3dimensionale structuur van eiwitten
Het verschil aangeven tussen de 2 type eiwitten die gebruikt worden in kunstmelk en het belang van hun
verhouding
Caseïne- eiwitten
40% in kunstvoeding
Moeilijk verteerbaar
Wei- eiwitten
60% in kusntvoeding
Makkelijk verteerbaar
Uitleggen waarom het Wei-eiwittype, de hoogste nutritionele waarde heeft bij de eiwitsamenstelling van
zuigelingenvoeding
Aminozuursamenstelling benadert het biologische optimum
Hoger gehalte aan essentiële aminozuren
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller studentVroedkundeKortrijk. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $4.77. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
51292 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 15 years now