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Reseña "El Queso y los Gusanos" de Carlo Ginzburg - Emilia Pais
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Reseña del libro completo. Resumen de las hipótesis centrales del autor y del desarrollo del libro.
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La Microhistoria como corriente historiográfica. Resumen completo - Emilia Pais.
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U.N.L. – F.H.U.C.Corrientes Historiográficas - Segundo Cuatrimestre 2021
Equipo de cátedra: Prof. Asociado: Carlos Iglesias - Prof. Adjunta: Fabiana Alonso - Auxiliar docente: Juan
Pablo Giordano - Ayudante alumno: Leonel Cescut
Alumna: Emilia Pais – Fecha: 27 de septiembre 2021
Reseña Académica: “El queso y los gusanos. El cosmos,
según un molinero del siglo XVI.” de Carlo Ginzburg.
Alumna: Emilia Pais.
“Yo he dicho que por lo que yo pienso y creo, todo
Ficha de Autor
era un caos (...) y aquel volumen poco a poco formó una
Nombre: Carlo Ginzburg.
masa, como se hace el queso con la leche y en él se forman Nacimiento: 15 de abril de
gusanos, y éstos fueron los ángeles; y la santísima majestad 1939 en Turín, Italia.
quiso que aquello fuese Dios y los ángeles” (Ginzburg, 1976; Formación: Universidad de
94) Un molinero del siglo XVI que sostenía que el mundo Pisa.
era producto de la putrefacción llamó la atención de Profesión: historiador,
Ginzburg, quien por los años 60 buscaba procesos de filósofo, periodista y
brujería en los archivos de la Inquisición y se topó, por escritor.
casualidad, con el caso de Menocchio. De acuerdo con sus
propias palabras, pronunciadas en una entrevista en la Biblioteca Nacional de Santiago de
Chile, el interés del autor por el proceso del molinero venía dado por la anomalía que
representaba el caso. En ese sentido, Ginzburg se pregunta, ya en el prefacio de su obra, qué
relevancia puede tener el repertorio de ideas y creencias de un individuo aislado (Ginzburg,
1976; 9). En este punto el autor demuestra que, desde el aspecto metodológico, las fuentes no
sólo permiten abordar las masas en su totalidad, sino que, a su vez, habilitan la consideración
de las personalidades en su individualidad. Sin embargo, Ginzburg rechaza la idea de que el
personaje de Menocchio pueda considerarse como un campesino típico de la Europa del siglo
XVI y propone que puede constituir un caso límite que no invalida la representatividad del
mismo. En otras palabras, el caso de Menocchio, aunque anómalo, permite el abordaje de la
cultura campesina popular de la época. En este aspecto se puede observar también la distinción
de dos formas metodológicas de abordar el conocimiento propuestas por Ginzburg: el
paradigma indiciario y el paradigma galileano. Por un lado, el paradigma galileano busca
reconstruir la norma y el autor sostiene que el caso del molinero puede entenderse, desde el
punto de vista negativo, a partir de identificar lo que es “estadísticamente frecuente”. Por otro
lado, el paradigma indiciario, que busca reconocer las anomalías dentro de las regularidades,
se puede observar en la consideración positiva del caso de Menocchio, en la que se pueden
“circunscribir las posibilidades latentes de alto” (Ginzburg, 1976; 10).
“El queso y los gusanos” no sólo puede abordarse como, tal vez, la obra más
significativa del repertorio de Ginzburg sino que, además, se considera la pieza paradigmática
de la corriente historiográfica llamada microhistoria. Y retomando el planteo anterior, la
microhistoria se relaciona con el análisis exhaustivo e intensivo de las fuentes documentales
con el fin de identificar casos anómalos y singulares para que, con ello, se puedan dilucidar las
incoherencias y contradicciones de un determinado sistema social. En ese sentido, cobra
importancia la distinción entre las formas de conocimiento planteada anteriormente. La
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, U.N.L. – F.H.U.C.
Corrientes Historiográficas - Segundo Cuatrimestre 2021
Equipo de cátedra: Prof. Asociado: Carlos Iglesias - Prof. Adjunta: Fabiana Alonso - Auxiliar docente: Juan
Pablo Giordano - Ayudante alumno: Leonel Cescut
Alumna: Emilia Pais – Fecha: 27 de septiembre 2021
perspectiva de análisis de esta corriente se puede entender como “reducir la escala” que el
propio Ginzburg entiende como “transformar en un libro lo que, para otro estudioso, hubiese
podido ser una simple nota a pie de página en una hipotética monografía sobre la Reforma
protestante en Friuli” (Ginzburg, 1994; 29).
En lo que respecta a la cuestión metodológica, Ginzburg recurre a los archivos de la
Inquisición de Friuli, la zona donde tiene lugar el proceso contra Menocchio y, como cuenta
en una entrevista en Santiago de Chile, sólo pudo acceder a estos por una recomendación
personal de un sacerdote colega. En ese sentido, es importante destacar el proceso que relata el
autor en dicha entrevista que lo lleva hasta el caso de Menocchio: en la búsqueda de fuentes
para otros trabajos se topó con los documentos del juicio al molinero. Así, a partir del análisis
de los documentos inquisitoriales y de diferentes fuentes, se aborda la cosmogonía intelectual,
moral y mítica de Menocchio con el fin de “reconstruir un fragmento de lo que se ha dado en
llamar <<cultura de las clases subalternas>> o <<cultura popular>>”. De hecho, se puede
identificar en el prefacio de la obra el objetivo que se propone el autor: “Antes era válido
acusar a quienes historiaban el pasado, de consignar únicamente las <<gestas de los reyes>>.
Hoy día ya no lo es, pues cada vez se investiga más sobre lo que ellos callaron, expurgaron o
simplemente ignoraron.” (Ginzburg, 1976; 3)
Pero más allá de la cuestión metodológica, el aspecto narrativo propio de la
microhistoria se perfila como una característica singular. En ese sentido, en un artículo
publicado en 1994, Ginzburg sostiene que el propósito de su investigación era reconstruir el
mundo intelectual, moral y fantástico de Menocchio a partir de la documentación que los que
lo habían condenado a muerte habían producido durante el proceso inquisitorial. Ahora bien,
esta empresa, en un principio, se le develó al autor como una contradicción ya que implicaba
reducir las lagunas y limitaciones de los documentos a una “superficie lisa”. Por ello, el autor
declara que:
“Los obstáculos que se interponían a la investigación eran elementos constitutivos de la
documentación, y por ello debían formar parte del relato; del mismo modo que la
excitación y los silencios del protagonista ante las preguntas de sus perseguidores, o ante
las mías. De este modo las hipótesis, las dudas y las incertidumbres aparecían en la
narración; la búsqueda de la verdad formaba parte de la exposición de la (necesariamente
incompleta) verdad alcanzada.” (Ginzburg, 1994; 30)
De hecho, como se puede ver a lo largo del desarrollo de la obra, el autor recurre a la
incorporación sucesiva de fragmentos de las fuentes, del relato de los procedimientos
metodológicos y de las limitaciones de los documentos que marca una ruptura con la forma
tradicional del discurso historiográfico. En ese sentido, el autor se propone respetar “el residuo
de indescifrabilidad” de la cultura de las clases subalternas expresada en el caso de Menocchio,
ya que esto significa “dar fe de una mutilación histórica de la que, en cierto sentido, nosotros
mismos somos víctimas.” (Ginzburg, 1976; 14) De modo que, se puede decir, que la
microhistoria se caracteriza por recurrir a una estrategia discursiva que involucra al lector en
los recorridos teórico-metodológicos. Así, en cuanto a la forma de contar -un aspecto muy
importante para la historiografía-, el autor recurre a estrategias narrativas y relatos
metodológicos que hacen muy amena la lectura de la obra. De hecho, en la entrevista aludida
previamente, Ginzburg sostiene que, a la hora de atraer al lector, en sus libros utiliza la
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