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Zusammenfassung Abi 2022 Biomoleküle NDS Lk

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Zusammenfassung zum Thema Biomoleküle für Abi 2022 in NDS für den LK in Bio

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  • July 6, 2022
  • 5
  • 2021/2022
  • Summary
  • Secondary school
  • Gymnasium
  • 1
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Biomoleküle = organische Verbindungen, die in Lebewesen vorkommen
Sie enthalten vor allem Kohlen-, Wasser- und Sauerstoff, manche außerdem Stickstoff, Phosphor und Schwefel
die meisten Biomoleküle bestehen aus sich wiederholenden Einheiten (Monomere)



Die vier wichtigsten Stoffklassen der Biomoleküle:

Proteine
Kohlenhydrate
Lipide
Nucleinsäuren




wichtige Bau- und Betriebsstoffe
C H2 H
als Gerüstsubstanz und Energiespeicher

Monosaccharide (Einfachzucker) 1 Monosaccharid H

JonesboroHd H
Hexosen (6 C-Atome)
H
Pentosen (5 C- Atome)
Glucose
Aufbau:
linear oder ringförmig angeordnete C-Atome
C-Atome verbunden mit H-Atomen und jeweils einer Hydroxyl-Gruppe und einer Doppelbindung zu einem O-Atom

Beispiele


Monosaccharide Disaccharide Polysaccharide
(zwei Monosaccharide unter (aus über 10 bis mehreren tausenden Monosacchariden)
Wasserabspaltung, entstehende
Bindung = glykosidische Bindung)



Ribose Saccharose Stärke (Amylose+Amylopektin)
Desoxyribose Maltose Cellulose
Glucose Lactose Glycogen (tierische Stärke)
Fructose Chitin
Galactose

, Funktionen

Wärmeisolatoren
Bausteine der Membranen
wichtige Ausgangsverbindung von Hormonen, Nervengewebe und Blutserum
wichtige Rolle als energiereiche Speichersubstanz



Generelles

zu den Lipiden zählen chemisch sehr verschieden gebaute Stoffe wie Fette und Phospholipide
besitzen ausgedehnte unpolare Molekülabschnitte sind in unpolaren Lösungsmitteln gut löslich, in polaren
Lösungsmitteln unlöslich
Phospholipide = wichtige Bausteine der Biomembran, Gesamtmolekül besitzt einen hydrophoben und einen hydrophilen Teil




Fettsäure

= Fettsäure
Glycerin




Fettsäure

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