YOPI:
Young
o Neonatie is gevoeliger tot en met de puberteit
Old
Pregnant
o Effect op de foetus is in de 1e 3 maanden van de
zwangerschap
Immunodeficient
Waarom zijn yopi’s gevoeliger voor infecties?
Jongeren en ouderen Op- en afbouw van het immuunsysteem.
Reactietijd bij ouderen neemt toe.
Zwangeren Het immuunsysteem wordt een stuk onderdrukt zodat de
foetus niet wordt afgestoten. Met als gevolg dat je net iets gevoeliger bent
aan voedselinfecties
VN: Verenigde naties
UN: United nations
VN:
In 1945 waren er 51 landen aangesloten, 2022 193 landen
Hoofdzetel New York USA
Verschillende organisaties 30-tal
o UNICEF
o Unesco
Opgericht
o Bewaren van de internationale veiligheid
o Ontwikkelen van de geode internationale relaties
o Bemiddelen bij humanitaire en culturele conflicten
Aantal belangrijk voor de DA
FAO:
Voedsel en landbouworganisatie (Food and Agriculture Organisation)
Grootste organisatie van het UN-system
Landbouw, bosbouw, visserij en plattelandsontwikkeling
o Voedselzekerheid (food security)
Hoofdzetel in Rome
Opgericht in 1945
Honger uit de wereld
Veel dierenartsen dierziekten vallen er ook over
, ISO:
International organisation for stadardisation
o NGO niet-gouvernementele organisatie
Netwerk van 163 nationale standaard organisaties
Opgericht in 1947
Hoofdzeten in genève
Geen onderdeel van de VN!
Internationale organisatie die voor de diergeneeskunde
erg belangrijk
Uitwerken van normen standaarden
o Document met erkende afspraken, werkwijze, specificaties of
criteria over een product, een dienst of een methode
WHO:
Wereldgezondheidsorganisatie (World Health Organisation)
Deel van de VN
Opgericht in 1948
Hoofdzeten in genève
Safe food for all
o Veilig voedsel voor iedereen
o Slagen relatief goed in
Codex alimentarius:
is een verzameling standaarden en richtlijnen met betrekking tot
voedsel, productie van levensmiddelen en voedselveiligheid
opgesteld door codex alimentarius commision
opgericht in 9163 door FAO en WHO
zetel in Rome
referentiepunt voor internationale definities,
begrippen en normen
hoofddoel
o beschermen van de gezondheid van
consumenten
o verzekeren van eerlijke handelspraktijken
in de voedselhandel
o bevorderen van harmonisering van alle voedselstandaarden,
die opgesteld worden door internationale organisatie
WTO:
world trade organization (wereldhandelsorganisatie)
opvolger van GATT (general agreement on tariffs and trade)
niet-gouvernementele organisatie
2022 zijn er 164 landen aangesloten
Kan strafmaatregelen adviseren
o Meer macht extra invoerheffingen
Europees voedselveiligheidbeleid:
Is er op gebrand om oorlog te vermijden
o Europese vrede
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Susie1999. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.23. You're not tied to anything after your purchase.