Class notes
biologia
- Course
- Institution
apunts de bio per a examen
[Show more]
Seller
Follow
laiarodrguezgaln
Content preview
TEMA 1: INTRODUCCIÓ : APROXIMACIÓ BIOQUÍMICA A L’ESTUDI DE LA VIDAEl que diferència principalment el que té vida i el que no és la seva capacitat que te de formar
una organització complexa i reformar-se i també la capacitat de rebre, captar i transmetre
informació.
1.1. NIVELLS D’ORGANITZACIÓ
Organisme complet, òrgans, teixits, cèl·lules aïllades, orgànuls subcel·lulars i molècules.
1.2. UNIFORMITAT I DIVERSIFICACIÓ BIOQUÍMICA DELS ÉSSERS VIUS
La vida és química orgànica en dissolució aquosa”
. C (50-60%), O (25-39%), N (8-10%), H (3-4%) representen el 96% de la matèria viva ( % en
residu sòlid), seguits de Na, K, Cl, Mg, Ca i dels oligoelements universals.
. CHON tenen tendència a formar enllaços covalents, principalment el C, ja que pot formar
enllaços amb si mateix i amb altres elements. També pot formar tan enllaços simples ( molt
moviment i flexibilitat) i enllaços dobles ( molt més rígids i estables).
. Els compostos orgànics estan formats per esquelets de carboni units amb enllaços covalents.
. les molècules orgàniques que es poden construir poden tenir una infinitat d’estructures
tridimensionals definides.
1.3. ELS GRUPS FUNCIONALS
- més rellevants: Hidroxil, carbonil amino, sulfidril, fosfat, ester, carboxil, amida
, 1.4. INTERACCIONS DEBILS O NO COVALENTS:
La complexitat de la matèria no s’explica només mitjançant enllaços covalents. Hi ha diversos
tipus d’interaccions dèbils o no covalents: interaccions electrostàtiques ( entre grups de
carregues o ions), forces de van de Waals ( entre dipols i dipols induïts) , enllaços o pont
d’hidrogen ( enllaç parcialment covalent) i interaccions hidrofòbiques ( dependent de l’elevada
entropia de l’aigua).
1.4.1. LA IMPORTÀNCIA DE LES INTERACCIONS NO COBIALENTS : són tan dèbils que es poden
estar formant i desfent amb molta més freqüència, per tant tenen molta més utilitat.
A MÉS A MÉS, SÓN DE NATURALESA ELECTROSTÀTICA. LA INTERACCIÓ DEPÈN DE LES FORCES
QUE LES CÀRREGUES EXERCEIXEN SOBRE LES ALTRES.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller laiarodrguezgaln. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $6.96. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
52355 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now