Het gastro-intestinaal stelsel
HOOFDSTUK 16 IN HANDBOEK
Het gastro-intestinaal stelsel = organen die ervoor zorgen het geen wat we tot ons nemen van
voeding en drank dat daar van uit gehaald wordt wat lichaam nodig heeft, bouwstoffen, water,…
Katabolisme= afbreken van voeding en haalt het lichaam uit wat men nodig heeft in kleinere
stukken (glucose, aminozuren, mineralen, vezels)
Anabolisme= kleine stukken herbruikt om energie te leveren voor bestaan van lichaam.
Inleiding:
Het gastro-intestinaal stelsel levert brandstof waardoor alle lichaamscellen kunnen blijven
functioneren.
6 stappen:
1) Ingestie: voedsel komt via mond in het spijsverteringskanaal
2) Mechanische verwerking: fysieke bewerking door tong/gebit (belangrijk goede vertering)
3) Chemische vertering: chemische afbraak naar de moleculaire bouwstoffen (=glucose,
mineralen, vezels, aminozuren,..)
4) Secretie: afgifte van water, zuren, enzymen, buffers
5) Opname: verplaatsing van kleine organische moleculen, elektrolyten, vitaminen en water
door het dekweefsel v/h spijsverteringskanaal naar bloed
6) Uitscheiding: verwijdering van afvalstoffen (vezels, afvalstoffen)
, Het gastro-intestinaal stelsel
GI-stelsel Histologische organisatie van de 4 grote lagen en peristaltiek
Histologische organisatie: 4 grote lagen
Mucosa
M.Mucosae
Submucosa
Muscularis
externa
Serosa
MUCOSA (binnen laag) : - slijmvlieslaag aan de binnenzijde
- ligt meestal in plooien om een groter oppervlak voor opname te bekomen
- spierlaag (M. Mucosae = spierlaag om alles te doen bewegen wat onbewust gebeurt) om
de hierboven beschreven plooien te bewegen
SUBMUCOSA : - bindweefsellaag onder de M. Mucosae
- bevat bloedvaten en lymfevaten + netwerk van zenuwvezels = MEISSNERPLEXUS
MUSCULARIS EXTERNA (spierlaag die zorgt dat voedsel gaat voortbewegen): - glad spierweefsel
- binnenlaag kringspieren, buitenlaag lengtespieren
- deze spierlaag verzorgt de PERISTALTIEK (=soort worm beweging)
= plexus MYENTERICUS
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller donatellapolizzi25. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.49. You're not tied to anything after your purchase.