Grundlagen der Chemie

G0 Einleitung
( mathematisch)



Die 3 Ebenen
der Chemie




( sichtbar) (atomar


Wissenschaftliches Arbeiten :




oft Mathematisch




qualitatives Konzept
→
quantitative Form
( Zahlen)
( Bilder)

,GA Stoffe & Energie 1


"



„
Stoff ist ,
was Masse hat & Volumen einnimmt
"


„
Substanz ist einziger reiner Stoff




fest (s ) flüssig ( l) gasförmig (g)


<
0 R DN UN G zunehmend




Aggregatzustände
fest fest Gemenge
+ =
( Granit Sand &Salz )
,


fest +
flüssig =
Suspension ( Maler farbe Schlamm)
-


,

Emulsion ( Milch)
flüssig +
flüssig =


( heterogen)
fest +
gasförmig =
Aerosol (Rauch
☒
flüssig + gasförmig ( Nebel)
"
=




Dampf = Gas eines bei Raumleonp festen / flüssigen Stoffs
1. Physikalische Eigenschaften

Physikalische Eigenschaften sind z.B. :


•

Schmdzpkt .
.
Farbe die Natur der Substanz ändert
•

Siedepkt .
-


Aggregatzustand →
sich anders als bei chemischen
.


•
Härte -
Dichte Eigenschaften nicht ( in Rkt )
, .




Extensive
Eigenschaften
↳ massenabhängig (Volumen)
Intensive
Eigenschaften
→
charakterisiert Stoffe
↳ von der Masse
unabhängig Temperatur)
(

,GA Stoffe & Energie 2

Masse m "

Dichte d =
Feng
9cm }
% }




"


Ziel der
'


"
Analyse
\ "




'
"
präzise

ber
• "



"
'




systematischer Fehler
'


.

•
statistischer Fehler
hier null uiizluertao
•


hier klein
- '




( )
hier null Einzelmessung
.




hier groß
hier groß ( Abweichender Mittelwert) hier klein
hier groß hier groß

2. Energie

Energie ist die Fähigkeit Arbeit zu verrichten
1] kg m2 S2
= -
( Herzschlag Mensch ) 1k ) = 103 ]

Kinetische
Energie EK =
Im"
Energie eines bewegten Körpers
Potentielle Energie
[ ErdbösöhdEinigung :
9,81ms
Gravitationsenergie Ep m höne
g.
= -



Masse

Erdbeschleunigung

Ladung Teilchen 1
← LadungTeilchens
% 92
Coulomb -




Energie Ep =

41T
bezogen auf zwei Teilchen im Vakuum
Ein
" "
[ Abstand derTeilchen
Epsilon
Elektrische Feld konstante
G- .


(
2

Eo =
8,854×10-12 =
m


Elementarladung Teilchen e ( Proton) =
1,602×10 -19C
-


e (Elektron)


Elektromagnetische Energie → Feld / Wellen tragen Energie durch den Raum

GESAMTENERGIE E- =
EK + Ep
die Energie bleibt erhalten / konstant
E. & Ep können ineinander übergehen
Energieerhaltungssatz
→
Energie kann weder erzeugt noch vernichtet werden

,GA Stoffe & Energie 3


3. Kraft
Kraft F = Masse m ✗
Beschleunigung a
Beschleunigung a =

Geschwindigkeit / Zeit Ot
☐ v



Geschwindigkeit v ist
gerichtet ein Vektor
-




Arbeit muss verrichtet werden,
wenn eine Kraft entgegen einer
anderen verrichtet werden soll .




Richtung