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Tema 13 - La sangre
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LA SANGRECARACTERÍSTICAS
La sangre es un tejido conjuntivo especializado, que circula por capilares, venas y arterias. Su
color rojo característico es debido a la presencia del pigmento hemoglobínico contenido en los
eritrocitos.
La sangre es un uido con movimiento perpetuo que circula unidireccionalmente por el espacio
vascular.
En los humanos, la sangre arterial y oxigenada es de un color rojo brillante, mientras que la
sangre venosa y parcialmente desoxigenada toma un color rojo oscuro y opaco. Sin embargo,
debido a un efecto óptico causado por la forma en que la luz penetra a través de la piel, las venas
se ven de un color azul.
VOLUMEN DE LA SANGRE: ¿Qué cantidad de sangre tiene el cuerpo?
La respuesta es un 8% del peso corporal para un adulto de tamaño medio. En una mujer esta
cantidad viene a ser de 4 a 5 litros, mientras que en un varón es de 5 a 6 litros.
Una “unidad” de sangre es la cantidad que se puede extraer a un donante para realizar
transfusiones (aproximadamente 0.5 litros). Esta cantidad representa un 10% del volumen
sanguíneo total.
Una de las principales variables que modi can el volumen normal de la sangre es la cantidad de
masa corporal. El volumen de sangre por kilogramo de peso varía inversamente con el exceso de
grasa corporal. Esto signi ca que cuanta menos grasa se tenga, más sangre habrá por kilogramo
de peso. Como las mujeres suelen tener un mayor porcentaje de grasa corporal, tienen menos
sangre por kilogramo.
La sangre suele tener un pH entre 7,36 y 7,42.
COMPOSICIÓN DE LA SANGRE
Como todo tejido, la sangre se compone de células y componentes extracelulares. Estas dos
fracciones tisulares vienen representadas por:
• Elementos formes: constituyen alrededor del 45 por ciento de la sangre. Tal magnitud
porcentual se conoce con el nombre de hematocrito o volumen de células concentradas
(fracción "celular").
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, • Plasma sanguíneo: representa la matriz extracelular líquida en la que están suspendidos los
elementos formes. También denominado “fracción acelular”, representa el otro 55% del
volumen sanguíneo.
Si se deja que un tubo de sangre completa, es decir, de plasma y de elementos formes,
permanezca vertical o se hace girar en una centrífuga, se producirá la separación. Un hematocrito
(volumen de células concentradas) del 45% signi ca que en cada 100 ml de sangre completa hay
45 ml de células y 55 ml de plasma líquido. El hematocrito promedio en el hombre es de 45%
(±7%), mientras que en la mujer suele ser del 42% (± 5%).
Las afecciones que disminuyen la cantidad de hematíes se denominan anemias.
Los sujetos sanos que viven a grandes alturas suelen tener un hematocrito elevado, situación que
se denomina policitemia siológica.
ELEMENTOS FORMES
Los elementos formes se agrupan en:
• Células sanguíneas: son los glóbulos blancos o leucocitos.
• Derivados celulares: representados por:
- Eritrocitos, hematíes o glóbulos rojos.
- Plaquetas
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