Samenvatting; chemie overal havo 4 hoofdstuk 1 scheiden en reageren
13 views 0 purchase
Course
Scheikunde
Level
HAVO
Dit bestand is een korte samenvatting van 582 woorden en 3 plaatjes in een verhaal vorm. Alle onderdelen van 1.1 tot 1.4 staan erin. de over het algemene moeilijke dingen is een voorbeeld van gegeven en de makkelijke een korte uitleg.
Stoffen bestaan uit moleculen, deze zijn opgebouwd uit 2 of meer atomen.
Als een stof bestaat uit één soort bouwstenen, atomen of moleculen, is het een zuivere stof. Als het
maar uit één atoom bestaat is het een element. Heeft de stof twee of meer atomen dan is het een
verbinding.
Je kunt testen of een stof zuiver is of niet. Dit doe je door het te smelten of te koken. Een zuivere stof
heeft een smelt- en kookpunt, een mengsel heeft een smelt- en kooktraject.
Een oplossing is een helder mengsel van vloeistoffen of met een vaste stof/gas en vloeistof.
Een suspensie is een troebel mengsel met een vaste stof en vloeistof waar de vaste deeltjes niet zijn
opgelost.
Een emulsie is een mengsel van twee vloeistoffen die niet goed mengbaar is. Er ontstaat een
tweelagensysteem. Met een hulpstof, een emulgator, zorg je ervoor dat het wel mengt.
Hydrofiele stoffen mengen goed met water, hydrofobe stoffen niet.
Paragraaf 2
Wil je iets uit elkaar halen dan moet je scheiden. Je gebruikt stofeigenschappen om te scheiden.
Filtreren: op suspensie, verschil in deeltjesgrootte. Vloeistof is het filtraat, vaste stof het residu.
Bezinken: op suspensie, verschil in dichtheid. Vaste stof zakt naar de bodem. Versnellen door te
centrifugeren.
Indampen: op oplossing, verschil in kookpunt. Stof met het laagste kookpunt verdampt.
Destilleren: op oplossing, verschil in kookpunt. Stof met de laagste tempratuur vervangt en wordt
opgevangen. Wat verdampt is het destillaat, wat achterblijft is het residu.
Extraheren: twee vaste stoffen, verschil in oplosbaarheid. Je voegt een extractiemiddel toe, één van
de stoffen lost hierin op.
Adsorptie: op oplossing, verschil in aanhechtingsvermogen. Voegt koolstof toe, geur-, kleur- en
smaakstoffen hechten zich hieraan.
Chromatografie: op mengsel, verschil aanhechtingsvermogen en oplosbaarheid. Je hebt loopvloeistof
en papier. Na de scheiding heb je een chromatogram.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller bramuffing. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.25. You're not tied to anything after your purchase.
