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Rapport de lab 2 CHM1721
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Rapport de lab 2 CHM1721
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Souhaib Djamai 3001304161. Le processus d'extraction est principalement utilisé pour séparer les mélanges bi composants ou tri
composants. Elle se fait dans une ampoule à décanter, lors de l'extraction la densité du solvant joue un
rôle majeur. Le solvant à haute densité vient au fond de l'ampoule à décanter et le briquet monte. Nous
pouvons simplifier séparer la couche inférieure du mélange.
2. La propriété chimique utilisée ici est la solubilité. Nous sélectionnons la phase liquide ou le solvant de
manière que le composant que nous voulons sélectionner soit soluble dans notre solvant sélectionné.
3. Plus le nombre d'extractions est élevé, plus la concentration de caféine restante est faible. Ainsi, nous
pouvons extraire la caféine plus efficacement et plus complètement si nous prenons le solvant en trois
portions.
4. Le lavage du produit recristallisé dans un solvant froid assure la pureté. Par conséquent, vous pourriez
avoir besoin du solvant pour dissoudre à nouveau la caféine impure et recristalliser pour éliminer les
impuretés solubles.
5. Le produit que nous obtenons de l'extraction contient des impuretés et doit subir une purification.
D'où son nom de produit brut
6. Les propriétés chimiques utilisées pour la recristallisation sont une solubilité différente à différentes
températures et un point de solidification des cristaux.
7. Nous devrions rechercher la solubilité du soluté dans le solvant sélectionné pour la recristallisation
(devrait être peu soluble à basse température et très soluble dans le solvant chaud) et la nature volatile
(afin qu'il se sépare facilement des cristaux)
8. Si vous secouez ou initiez un refroidissement soudain, la recristallisation ne se produit pas
naturellement et les cristaux que nous obtenons sont plus petits et cassants.
9. Dans des conditions de laboratoire, avec toutes les précautions lorsque nous effectuons l'expérience
d'extraction de la caféine, il n'est pas possible d'obtenir une pureté supérieure à 95 %, donc tout ce qui
se situe entre 85 et 95 % est faisable.
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