Inleiding
RBC geen mitochondrien dus enkel anaeroob via glycolyse ATP aanmaken (niet via
oxidatieve fosforylering).
Gluconeogenese = glucose maken uit niet glucose bronnen
Omnivoren en carnivoren
Beperkt aantal voedingen per dag
Vertering + resorptie binnen 4u na maaltijd
o Vertering = alles wat knippen betreft in lumen darm (moeite en energie in
steken)
o Resorptie = opname
o Resorptieprobleem -> vertering alles in 1000 stukjes geknipt -> osmolariteit
omhoog dus waterige diaree en uitdroging in ernstige mate.
Continu wisselwerking tussen opnamefase en mobilisatiefase (tussen opslag en
opmaak opslag)
Planteneters
Herkauwers -> pens vullen -> bij beschermende omgeving herkauwen -> fermenteren
-> lebmaag
o Minder postprandiale situatie door veel gelijkmatiger te eten.
Nutrienten opname als :
Energiebron:
o Glucose
o VZ
o VVZ is vluchtige vetzuren. Door de pensfermentatie 3 VVZ gevormd, die
vervliegen snel. Niet veresterde vrije vetzuren(NEFA) komen vrij na lipolyse
vetweefsel.
o Ook aminozuren maar met een kost, eerst deamineren (kost energie). Als
ureum uitscheiden dus veel moeite.
Bouwsteen voor eiwitten enzymen, hormonen en antilichamen etc.
Overmaat -> vetweefsel (meest efficient), glycogeen(meest snel) (en eiwit)
Centrale rol hier lever.
Absorptie en opnamefase
VP = vena porta
Lymfe = zodat lever geen impact heeft
, 1. Glucose
Lever
o Glycogeenopslag
o Verbranding als energiebron
o Vetsynthese (glycerol en VZ synthese)
Spieren
o Energiebron
o Glycogeen opslag
Weefsels
o Energiebron
Vetweefsel
o Vetsynthese (glycerol en VZ synthese)
Glucoseopname spiercellen is gefaciliteerde difussie en dus passief, GLUT-4 transporters
(insuline afhankelijk).
GLUT-4 = spier en vetweefsel
Herkauwers glucose
Herkauwers bij teveel suikers/brood toedienen gaat de pens teveel lactaat vormen. Suikers
schuiven nooit door tot de lebmaag, suikertherapie toedienen veroorzaakt penstympanie.
Hier gluconeogenetische processen in de lever nog belangrijker. Glucose maken doet hij via
proprionzuur (VVZ), gevormd in de pens en wel een gluconeogenetische precursor die in de
lever glucose word.
Als je een halve fles cola drinkt -> hyperglycemie
2. Lipiden
Lipidenfracties
= Triglyceriden, fosfolipiden, cholesterol(esters), NEFA
Triglyceriden
o Of Opname in dunne darm -> chylomicronen -> lymfe -> bloed.
o Of aangemaakt in de lever(uit glucose en VZ) verpakt als VLDL.
Lipoproteïnen (= chylomicronen en VLDL) omdat het niet
wateroplosbaar is (vettig). Hydrofiel buiten, hydrofoob binnen.
Hebben beide apolipoproteines (eiwitten in mantel voor herkenning).
LPL heeft een armpje en vangt lipoproteïnen en breekt triglyceriden af
tot niet veresterde vrije vetzuren en glycerol. In het lumen van het
bloedvat op het endotheel. Cel die meer nood heeft aan energie zal
meer LPL tot expressie brengen door te migreren van de spiercel naar
het endotheel.
o Belangrijk :
Fosfolipiden
o Lipofiel en hydrofiel deel
(bouwsteen membranen)
Cholesterol
o Opgenomen in darm en aanmaak in lever. Basis voor steroiden (testosteron,
oestrogeen, cortison) en membranen (fluiditeit). Aanmaak uit acetaat.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller Miloudeleeuw. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $3.70. You're not tied to anything after your purchase.