In dit document heb ik mijn aantekeningen vanuit het hoorcollege "voeding en spijsvertering" geschreven en bijpassende foto's toegevoegd voor een beter beeld. Je kan het document gebruiken om te leren voor de BS3 toets.
1 tot 1.5 liter speeksel per dag (slik je gewoon door)
Er zitten enzymen in speeksel, antistoffen en lysozymen.
Speeksel wordt geproduceerd door speekselklieren.
Slikken: onbewuste reflex (kan ook bewust)
, 1. Bolus tegen harde gehemelte, tong trekt zich terug, pharynx
ingeduwd, zachte gehemelte omhoog
2. Strottenhoofd komt omhoog, epiglottis sluit glottis
3. Bolus komt oesophagus binnen, peristaltische contracties,
onderste kringspier laat bolus door
4. Bolus komt maag binnen. Onderste oesophagus sfincter sluit.
Dit proces duurt 9 seconde.
Braken=emesis
chemische prikkeling: iets verkeerds wat je eet en/of als je ziek bent en de verlengde merg
wordt geprikkeld.
Mechanische: als je bijvoorbeeld een vinger in je keel doet om over te geven.
slokdarm: gespierde buis met meerlagig plaveisel (epitheel weefsel). dit tegen bescherming
van de slokdarm zelf.
Maag (ventriculus/gaster): tijdelijke opslag van voedsel. Voedsel kan hier ook verteerd
worden.
Maagwand is erg geplooid en kan daardoor goed oprekken.
Activiteit van de maag:
1. Cefalische fase : als je denk aan eten
2. Gastrische fase: bewegingen maag, maagsap afgifte, ph daalt
sterk.
3. Intestinale fase: wordt afgegeven aan de darmen.
• Eerste chymus gaat door de pylorus
• Activiteit van de maag neemt af
• Kleine beetjes worden doorgelaten
Peritoneum (buikvlies): -->
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller elinekarres. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $5.24. You're not tied to anything after your purchase.