100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached
logo-home
Samenvatting Biochemie - Behandelde stof colleges en boek $5.96   Add to cart

Summary

Samenvatting Biochemie - Behandelde stof colleges en boek

2 reviews
 283 views  0 purchase
  • Course
  • Institution
  • Book

Samenvatting van alle behandelde stof in colleges samenvatting van alle opgegeven stof van het boek Biochemistry - 8th edition (Freeman Macmillan), behorend tot het vak Biochemie/Biochemistry uit het 1ste jaar van de BSc Biologie en Life Science and Technology

Preview 1 out of 19  pages

  • No
  • H30; h12; h29; h28; h27; h8; h4; h7; h2
  • March 1, 2016
  • 19
  • 2015/2016
  • Summary

2  reviews

review-writer-avatar

By: leocallebaut • 5 year ago

review-writer-avatar

By: karlijngijsen • 7 year ago

avatar-seller
C1 Biochemie, Slotboom, BH1
Kenmerken van het leven (waarvan allen gerelateerd aan chemie/moleculen)
 Ingewikkeld en georganiseerd
 Energiebehoefte
 Reactie op omgeving(sprikkels)
 Replicatie-vermogen, zelfassemblage-vermogen
 Evolutie
Silicaten: moleculen die sterk vertegenwoordigt in de aardkorst (Silicium,
zuurstof, etc.,).
Ligand: klein molecuul dat kan binden, bijv. aan een eiwit.
Moleculen van het leven: belangrijk in het leven (waterstof, natrium, kalium,
etc.).
- Opgebouwd uit koolstofketens (organische moleculen)
- Hebben functionele groepen (bijv. OH, NH, SH, COOH, NH3+)
- Hebben vormen (3D)
- Kunnen interacties met elkaar aangaan (niet-covalente bindingen)
- Reageren (breken en vormen van covalente bindingen)
Er is een mismatch tussen moleculen van het leven en van de aardkorst.
Centrale rol van water: al het leven speelt zich af in water(ige oplossing).
Eigenschappen van water:
 Polair molecuul (O (-) en 2H (+)) – dipoolmoment = sterke cohesie tussen
watermoleculen (waterstofbruggen).
 Water kan ioniseren, dit draagt bij aan de constanthouding van de pH van
een organisme.
Alle moleculen zijn constant in beweging, hebben altijd een thermische energie.
De thermische energie van moleculen is standaard 1,5 kT (in Kelvin) = 6,3*10^-
21 J.
Eigenschappen van koolstof:
 Ieder koolstofatoom kan 4 covalente bindingen vormen, welke sterk zijn
i.v.m. thermische energie van atomen (400 kJ/mol vs. 4 kJ/mol bij 300K).
Dus thermische energie is niet sterk genoeg om covalente bindingen te
verbreken.
 Organische stoffen bevatten koolstofatomen.
 Koolstofatomen kunnen oneindige ketens vormen (bijv. Butaan).
 Koolstof kan ook dubbele/driedubbele bindingen vormen (die zijn nòg
sterker), maar om enkele bindingen kan geroteerd worden (flexibiliteit)
doordat thermische energie groot genoeg is. Dubbele bindingen zijn vlak
en rigide (niet flexibel), thermische energie is te klein.
Geconjugeerde dubbele binding: dubbel/enkel/dubbel/enkel/dubbel/enkel/etc.
bindingen.
- Absorberen vaak (goed) licht, waarbij licht wordt omgezet in chemische
energie, wat leidt tot verandering van het molecuul (cis-trans isomerisatie,
dus cis->trans).
- Deze cis-trans isomerisatie leidt tot een zenuwimpuls, wat ons o.a. van
zicht voorziet.
Functionele Groepen: geven functionaliteit aan het leven als deze op
koolstofwaterstofskeletten worden geplaatst.
- Alle groepen = S31-C1, belangrijk = de lading of toegevoegde functie van
de groep t.o.v. het koolstofatoom.
- Functionele groepen bepalen de moleculaire eigenschappen van de te
vormen stof (met koolwaterstof skelet). Bijv.: alifatisch, polair/apolair
(apolair = slecht oplos., dus door FG wordt stof oplosbaar),
hydrofoob/hydrofiel.

The benefits of buying summaries with Stuvia:

Guaranteed quality through customer reviews

Guaranteed quality through customer reviews

Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.

Quick and easy check-out

Quick and easy check-out

You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.

Focus on what matters

Focus on what matters

Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!

Frequently asked questions

What do I get when I buy this document?

You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.

Satisfaction guarantee: how does it work?

Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.

Who am I buying these notes from?

Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller semfo98. Stuvia facilitates payment to the seller.

Will I be stuck with a subscription?

No, you only buy these notes for $5.96. You're not tied to anything after your purchase.

Can Stuvia be trusted?

4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)

81989 documents were sold in the last 30 days

Founded in 2010, the go-to place to buy study notes for 14 years now

Start selling
$5.96
  • (2)
  Add to cart