HC6 Plaats ......................................................................................................................................................................... 10
, HC1 Vermarketing
Leerdoelen:
- De student kent de plek van vermarketing in het conceptontwikkelingstraject (kennen).
- De student kan het belang van vermarketing in het conceptontiwikkelingstraject uitleggen (begrijpen)
- De student kan uitleggen wat marketing inhoudt
- De student kent het proces van het vermarkten van een food concept en kan de verschillende
onderdelen benoemen en toepassen (toepassen)
Boek: inleiding tot de marketing Hoofdstuk 1
Marketing→ is het inspelen op de wensen en de behoeften van de consument
Marketingmix
1. Productbeleid
Bij het product gaat het om goederen, diensten of ideeën die aan de wensen en behoeften van klanten
tegemoetkomen.
• Fysieke product
• Garantie
• Verpakking
• Merkimago
• Assortiment
2. Prijsbeleid
Bij prijs gaat het om de hoeveelheid geld die er voor het product of de dienst wordt gevraagd. Er wordt
niet alleen gelet op de kostprijs, maar ook op de prijzen van concurrenten en het effect van een
verandering van de verkoopprijs op de vraag.
3. Plaats beleid (distributie)
Zorgen dat de producten op het juiste tijdstip op de juiste plaats verkrijgbaar zijn. De voornaamste
factor die het succes van een product bepaalt, is vaak niet het artikel zelf, maar hoe het wordt
gedistribueerd.
4. Promotiebeleid
Bij promotie gaat het om de manier waarop een bedrijf met de markt communiceert en de verkoop
bevordert.
• Reclame
• Sociale media
• Sponsering
• Promoties
• Direct marketing
• Sales
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller lizesuusvandongen. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $7.59. You're not tied to anything after your purchase.