College aantekeningen
CIE A level biology - unit 2 - biological molecules
- Vak
- Instelling
Full notes covering the checkpoints of topic 2 - biological molecules
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 6 pagina's
Voorbeeld 2 van de 6 pagina's
In winkelwagen
In winkelwagen
Verkoper
Volgen
olivertraherne
Ontvangen beoordelingen
Voorbeeld van de inhoud
2.1 - testing for biological molecules:Reducing sugars (Glucose) - Add 5cm^3 of Benedict’s reagent to the solution you are testing and heat in a water bath at 80
degrees C for 10 mins. Then observe the colour change... (red-brown positive)
Non-reducing sugars (sucrose) - Add a few drops of HCl to the sample you are testing and place in a water bath for 5 mins.
Then, neutralise the acidic solution by adding solid sodium hydroxide until no more reacts. Shake and then add 5cm^3 of
Benedict’s solution and heat in a water bath for 10 mins and look for colour change... (brick-red precipitate positive)
Starch - Place the solution that you are testing into a dropping tile and add a few drops of iodine solution and observe the
colour change... (Blue-black positive)
Proteins - Place the solution you are testing into a spotting tile and then add a few drops of Biuret reagent and observe the
colour change... (Purple positive)
Lipids - shake the solution vigorously with a few drops of ethanol (this allows the lipids to dissolve in the ethanol) and then pour
the solution into a test tube with some water and observe the change...
Semi-quantitative Benedict’s test to estimate the concentrations of solutions...
• Create a serial dilution by taking 1cm^3 of each solution (minimum of 5 samples) and adding 9cm^3 of distilled water to
decrease the concentration (10% - 1% - 0.1% - 0.01% - 0.001% etc).
• Then, add a few drops of Benedict’s’ solution to each and heat in a water bath at 80 degrees C for 10 mins (this creates the
colour chart).
• Then, do the reducing sugars test on the samples that you are testing and compare the colours to the colour chart that you
created in the serial dilution (use a white background as it makes the colours more recognisable).
2.2 - Carbohydrates and Lipids:
Carbohydrates - They are used as a source of energy in all organisms and as structural materials in cell walls - All carbs contain
the elements Carbon, Hydrogen and oxygen
Polymers - Molecules that are made up of many repeating sub-units (Monomer) that are similar or identical.
Macromolecule - a large biological molecule such as a protein or polysaccharide.
Carbohydrates are divided into 3 main groups ...
, Glucose:
• Glucose is a monosaccharide (hexose sugar) and is the main source of energy for most organisms.
• In common with other hexose sugars, Glucose has an aldehyde group in the structure.
• The C = O carbonyl group has reducing properties, such that all monosaccharides are reducing sugars.
• Glucose and fructose are structural isomers - have the same atoms but different arrangement.
• Glucose, fructose and maltose are all reducing sugars, but sucrose is not as it bonds between a1-a6, so the carbonyl group
isn’t free and cant reduce the Benedict’s.
DISACCHARIDES - Sugars composed of two Monosaccharides covalently bonded by a glycosidic linkage.
• MALTOSE = GLUCOSE + GLUCOSE
• LACTOSE = GLUCOSE + GALACTOSE
• SUCROSE = GLUCOSE + FRUCTOSE
Condensation - the formation of a glycosidic linkage when 2 a-glucose molecules are
bonded together between a1-a4. Water is removed from the molecules.
Hydrolysis - The breakage of a glycosidic bond between two monosaccharides due to
the addition of water. In the non-reducing sugars test, the HCL seperates the
disaccharide into its sub units by hydrolysis.
Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:
Bewezen kwaliteit door reviews
Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!
In een paar klikken geregeld
Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.
Direct to-the-point
Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper olivertraherne. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor $11.32. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 65040 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen
Laatst bekeken door jou
Samenvatting ·
Samenvatting developmental psychopathology
Tentamen (uitwerkingen) ·
NR 327 OB Exam 1 | Questions and Answers Graded A+
Voordeelbundel ·
A level chemistry OCR organic chemistry notes
Tentamen (uitwerkingen) ·
ATI RN VATI Comprehensive Predictor 2023 Form B
Samenvatting ·
SV boekhouden 1ste jaar bedrijfsmanagement
Tentamen (uitwerkingen) ·
PVL3702 MAY JUNE 2024 EXAM PORTFOLIO 2024
College aantekeningen ·
Class notes mb102 (MB102) Molecular Biology
Samenvatting ·
Ethologie van de huisdieren (gehaald in 1x)
